Nachos wieprzowo-fasolowy Pinto

Name: Nachos wieprzowo-fasolowy Pinto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 applewood-plastry boczku wędzonego, gotowanego i pokruszonego; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki awokado pokrojone w kostkę; 0 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 850 Orzechy dowolne (posiekane) fasola pinto, opłukana i osuszona; 1 1 funt cukinii, 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia chipotle chiles w sosie adobo; 142 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki rozdrobnionej mieszanki sera Colby i Monterey Jack o obniżonej zawartości tłuszczu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 1 1 funt cukinii, sos pieprzowo-cytrynowy; 1 papryka jalapeño, cienko pokrojona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana jicama; 454 Orzechy dowolne (posiekane) polędwiczki wieprzowe, przycięte; 2 (zima) świeży sok z limonki; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z limonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany pomidor śliwkowy; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 2 Średnia żółta cebula, posiekana uncje solidne chipsy tortilla; 2 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu meksykańskich przepisów, więc spróbuj nachos z wieprzowiny i fasoli Pinto. Na 3,47 zł za porcję, ten przepis okładki 44% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 1230 kalorii, 43g białka, oraz 63g tłuszczu każdy. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Sprawdza się jako dość drogie przystawki. Jeśli masz sok z limonki, kolendra, jicama i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Pinto Bean Nachos, Serowe Nachos z fasolą Pinto Salsan i marynowanymi Jalapeños, oraz Pinto Bean Pie.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 50

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W przypadku mięsa natrzyj wieprzowinę 1 łyżką oleju, 1/4 łyżeczki soli i czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Umieścić wieprzowinę na płytkiej patelni do pieczenia pokrytej sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Piec w temperaturze 500 przez 23 minuty lub aż termometr zarejestruje 16

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjąć z patelni; ostudzić 10 minut. Pokroić wieprzowinę dwoma widelcami, aby odmierzyć 2 filiżanki; umieścić w małej misce. Wymieszaj pozostałą 1 łyżkę oleju, pozostałą 1/4 łyżeczki soli, 2 łyżki soku i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W przypadku fasoli, usuń 2 chipotle chiles i 1 łyżeczka sosu adobo z puszki; rezerwy pozostałe chiles i sos do innego użytku. Upuść chiles przez zsyp żywności z włączonym Robot kuchenny; pulsuj 3 razy lub aż grubo posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pieprzowy

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Dodaj sos adobo, wodę i następne 4 składniki (przez fasolę); proces 5 sekund lub aż będzie gładki. Wymieszać z boczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Do polewy, połączyć pomidor śliwkowy i kolejne 6 składników (przez 1/4 łyżeczki soli); wrzucić dobrze do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor śliwkowy

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Ułóż chipsy tortilla w jednej warstwie na dużej blasze do pieczenia. Wierzch równomiernie mieszanką fasoli; wierzch mieszanką mięsa i posypać serem. Broil 4 minuty lub do rozpuszczenia sera. Top równomiernie z polewa, kolendra, i jalapeo.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Szklanek Chipsów Tortilla O Smaku Limonki, Podzielonych Na Kawałki Wielkości Kęsa (około 6 Uncji)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Sos żurawinowy, Do Podania

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

(takie Jak Marie Biscuits)

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Składniki

Porcje:

applewood-plastry boczku wędzonego, gotowanego i pokruszonego 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

awokado pokrojone w kostkę 0(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 850Orzechy dowolne (posiekane)

fasola pinto, opłukana i osuszona 11 funt cukinii,

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

chipotle chiles w sosie adobo 142Orzechy dowolne (posiekane)

1/4 szklanki rozdrobnionej mieszanki sera Colby i Monterey Jack o obniżonej zawartości tłuszczu 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 11 funt cukinii,

sos pieprzowo-cytrynowy 1

papryka jalapeño, cienko pokrojona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana jicama 454Orzechy dowolne (posiekane)

polędwiczki wieprzowe, przycięte 2(zima)

świeży sok z limonki 2(może być lub przeglądać)

świeży sok z limonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany pomidor śliwkowy 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 2Średnia żółta cebula, posiekana

uncje solidne chipsy tortilla 2(zima)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Winnica Alexana Revana Pinot Noir z oceną 4.8 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 42 dolarów za butelkę.

Alexana Revana Vineyard Pinot Noir

#14 Wine Spectator Top 100 of 2021an outlier w słynnym podregionie Dundee Hills Ava. Ten wyjątkowy wyraz Oregon Pinot Noir pochodzi z jednej z najbardziej szanowanych winnic Willamette Valley.