Milanese Risotto z boczkiem, porem i pomidorami i jajkami

Name: Milanese Risotto z boczkiem, porem i pomidorami i jajkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Drobno posiekana natka pietruszki i pokrojona w plasterki lub rozdarta bazylia, do dekoracji; 3 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 kufle pomidory koktajlowe, ćwiartowane; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 4 larges jaja; 2 (zima) EVOO; 2 Duże goździki czosnek drobno posiekany; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pory; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty ser Parmigiano-Reggiano; 1 szczypta Duży szafran; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 151 Orzechy dowolne (posiekane) pancetta lub boczek z grubej płyty, pokrojony w kostkę

Przepis Milanese Risotto z boczkiem, porami i pomidorami i jajkami jest gotowy w około 30 minut i zdecydowanie jest super bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. To danie główne ma 851 kalorii, 29g białka, oraz 43g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.74 za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz ryż arborio, podartą bazylię, Wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Risotto alla milanese (Risotto w stylu Milanese), Risotto w stylu Milanese (Risottan alla Milanese), oraz Jajka pieczone z porami, pomidorami i Prosciutto dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić bulion z kurczaka, 1 szklanka wody i szafran do wrzenia w rondlu, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Szafran

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Odciąć korzenie i ciemnozielone części porów.

Składniki, których będziesz potrzebować

(i Tylko Porcje)

Pory przeciąć na pół wzdłuż środka, następnie bardzo cienko pokroić w poprzek. Pory opłucz kilkoma zmianami zimnej wody, następnie osusz i osusz ręcznikiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

(i Tylko Porcje)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Podgrzewaj EVOO w garnku z zaokrąglonym dnem na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać pancetta lub boczek i gotować, aż niektóre tłuszczu nie świadczonych, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Dodać pory i mieszać, aż zmiękną, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(i Tylko Porcje)

Dodać czosnek i doprawić solą i pieprzem, następnie gotować, mieszając, o 1 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pomarańcza, Skórka

Dodać ryż i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodać wino i gotować, mieszając, aż płyn zostanie wchłonięty. Zacznij dodawać gorący bulion z kurczaka, kilka chochli na raz, stale mieszając i gotując, aż płyn zostanie wchłonięty, a następnie dodaj więcej. Kontynuuj dodawanie bulionu i gotowanie, aż ryż będzie al dente, o 18 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)