Melasa Gąbka Cukierki

Name: Melasa Gąbka Cukierki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (może być lub przeglądać) O cukrze cukierniczym; 0 (może być lub przeglądać) krem tatarski; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki melasa łagodna; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 3 (zima) masło niesolone; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Melasa Sponge Candy może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 1953 kalorie, 0g białka, oraz 34g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 1. Na 2,77 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz soda oczyszczona, krem z kamienia nazębnego, cukier, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Sponge Candy, Candy Cane Kisses Chocolate Biszkopt, oraz Cukierki Cajeta (Cukierki Cynamonowe Do Żucia).

Instrukcje

Dno linii i boki 13-na 9-calowej patelni do pieczenia z folią, a następnie folią maślaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Cukier, wodę, masło i śmietanę z kamienia nazębnego zagotować w głębokim 3-litrowym ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a następnie spłukać kryształy cukru pędzelkiem do ciast zanurzonym w zimnej wodzie. Gotować bez mieszania, aż syrop osiągnie temperaturę 129° (stopień twardości) na termometrze cukierkowym, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Tatarski

Masło

Syrop

Cukier

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

Szczotka Do Ciasta

Patelnia Z Sosem

Dodaj melasę (nie mieszaj) i gotuj bez zakłóceń, aż syrop osiągnie temperaturę 295°f (Faza twardego pęknięcia), od 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Melasa

Syrop

Zdjąć patelnię z ognia i przesiać sody oczyszczonej na syrop, a następnie ubijać do włączenia. (Należy zachować ostrożność: mieszanina będzie energicznie bąbelkować.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Soda Oczyszczona

Syrop

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Natychmiast wlać syrop do wyłożonej patelni do pieczenia i całkowicie ostudzić. Podnieś cukierki w folii z patelni, a następnie wyrzuć folię i rozbij cukierki na kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Candy utrzymuje, warstwowe między papierem woskowym w hermetycznym pojemniku, 1 miesiąc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rożek Cukru Lodowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Woskowany