Małże w sosie czosnkowym

Name: Małże w sosie czosnkowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 57 Orzechy dowolne (posiekane) na czosnku; 72 małże w muszlach (ok. szeroki), nadaje się do gotowania na parze, szorowany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki odtłuszczone buliony z kurczaka; 2 głowy czosnek (ok. ogółem); 454 Orzechy dowolne (posiekane) bochenek chleba na zakwasie

Małże z sosem czosnkowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,27 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 20g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 499 kalorii. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz czosnek, chleb na zakwasie, Wino i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Linguini z małżami i sosem maślanym czosnkowym, Sos czosnkowo-maślany do ostryg, małży i Małży, oraz Linguine i małże w sosie z białego wina czosnkowego.

Instrukcje

Czosnek umieścić na płaskiej powierzchni. Mocno dociśnij każdą głowicę, aby oddzielić goździki. Odrzuć koniec korzenia i luźne skórki; nie obieraj goździków. Goździki nici, dotykając, na cienkie metalowe szaszłyki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Metalowe

Połóż szaszłyki na grillu na solidnym łóżku z bardzo gorących węgli lub na dużym ogniu na grillu gazowym( możesz trzymać rękę nad grillem tylko 2 do 3 sekund); zamknij pokrywę na grillu gazowym. Obracaj w razie potrzeby, aż czosnek będzie miękki po naciśnięciu i skórki zostaną zwęglone, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Kasztany Wodne, Julienne

Gdy jest wystarczająco chłodny, aby go dotknąć, w ciągu 3 do 4 minut odepchnij czosnek od szaszłyków i wyciśnij goździki ze skórek; wyrzuć Skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

W blenderze lub robocie kuchennym wirować czosnek, masło, wino, bulion i ocet, aż do puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Pomarańcza, Skórka

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Zeskrobać na patelnię o pojemności od 5 do 6 litrów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać małże; przykryć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu (Patrz uwagi) i gotować, aż małże otwarte, o 10 protokół. Chochle małże i bulion do szerokich misek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Podawać z kawałkami chleba do zanurzenia w sosie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Procent Tłuszczu

Słoik Suszonych Pomidorów Napełnionych Olejem, Odsączonych I Posiekanych

Wyposażenie

Szaszłyki Metalowe

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Kasztany Wodne, Julienne

(takie Jak Marie Biscuits)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)57Orzechy dowolne (posiekane)

na czosnku 72

małże w muszlach (ok. szeroki), nadaje się do gotowania na parze, szorowany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

odtłuszczone buliony z kurczaka 2głowy

czosnek (ok. ogółem)454Orzechy dowolne (posiekane)

bochenek chleba na zakwasie

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Z perspektywy czasu wina Chardonnay z 4.5 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.

Win Chardonnay

Nasz 2018 Chardonnay pochodzi z winnic w Carneros i Oak Knoll. Fermentowane w stali nierdzewnej, a następnie starzone przez trzy miesiące na osadzie w neutralnym francuskim Dębie, wino wykazuje dużą kwasowość, wagę i smak. Ten 100% Chardonnay wykazuje kwasowość Zwykle zarezerwowaną tylko dla Win ze stali nierdzewnej. To pięknie wyważony Chardonnay.