Makaroniki orzechowo-migdałowe z pomarańczą Semifreddo

Name: Makaroniki orzechowo-migdałowe z pomarańczą Semifreddo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 78 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki grubo posiekanych blanszowanych migdałów, tosty; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 3 larges Opcjonalnie bita polewa i pokrojone w plasterki świeże truskawki; 4 larges żółtka jaj; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobny cukier granulowany; 57 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów laskowych, tosty; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. świeży sok z cytryny; 1 Drobna sól do brzegów szklanek; 9 pomarańcze; 2 (zima) skrobia ziemniaczana; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Makaroniki z orzechami laskowymi i migdałami z pomarańczowym Semifreddo mogą być właśnie deserem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 507 kalorii, 10g białka, oraz 16G tłuszczu. Ten bezglutenowy, bezmleczny, przyjazny dla fodmap i wegetariański przepis służy 6 i kosztuje 1,61 zł za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odebrać orzechy laskowe, wino, skrobia ziemniaczana, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Migdałowy Nugat Semifreddo z słodko-gorzkim sosem czekoladowym (semifreddo al Torrone), Czekoladowe Fondue z kandyzowaną skórką pomarańczową, malinami i migdałowymi Makaronikami, oraz Makaroniki Z Orzechami Laskowymi W Czekoladzie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 93°. wyłożyć dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Narysuj lub ślad 12 (3-calowy) koła 1 cal od siebie na pergaminie i odwrócić papier na blasze do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Białka umieścić w metalowej misce ustawionej na patelni z gotującą się wodą i delikatnie ubijać stale, aż ledwo ciepłe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Wyjąć miskę z ognia i ubić białka ze szczyptą soli z mikserem elektrycznym, aż po prostu trzymać miękkie szczyty. Stopniowo dodawaj 1/2 szklanki drobnego cukru, ubijając, aż białka po prostu utrzymają sztywne, błyszczące szczyty. Złóż pozostałe 1/4 szklanki cukru, następnie orzechy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Orzechy

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przełożyć bezę do woreczka i wyłożyć 12 rund bezy wewnątrz narysowanych kółek na pergaminie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torba Na Ciasto

Piec w środku piekarnika do wyschnięcia w dotyku i chrupiące, o 1 1/2 godziny. Jeśli makaroniki nie są chrupiące po 1 1/2 godziny, wyłączyć piekarnik i odstawić w piekarniku 30 do 40 minut więcej. Obrać makaroniki z pergaminu i przenieść do stojaka do ostygnięcia (makaroniki mogą przyklejać się, jeśli ostygną na papierze).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Drobno zetrzeć tyle skórki z pomarańczy, aby zmierzyć 1 1/2 łyżeczki. Wycisnąć 2 szklanki soku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomarańczowy

Sok

Żółtka, cukier i skrobię ziemniaczaną ubić w 1-litrowym rondlu. Stopniowo dodawać sok, ubijając do gładkości. Gotować na umiarkowanym ogniu, ubijając stale, aż zgęstnieje i rejestruje 77° na termometrze natychmiastowego odczytu, 5 do 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Ziemniaczana

Sok

Cukier

żółtko Jaja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Termometr Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Wlać przez bardzo drobne sito do metalowej miski i wymieszać ze skórką. Ustaw miskę w większej misce z lodem i zimną wodą i mieszaj od czasu do czasu, aż mieszanina ostygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Zamrozić w maszynie do lodów, aż zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

Lód

Rozłóż półfabrykaty na płaskiej (dolnej) stronie 6 makaroników, a na górze Pozostałe makaroniki, płaskie boki w dół. Owiń każdy w folię i zamrozić, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Skórkę z pomarańczy Usuń obieraczką do warzyw, a następnie usuń ze skórki biały pestkę. Julienne zest. Wycisnąć 1 łyżkę soku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Pomarańczowy

Sok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Przykryć skórkę zimną wodą w małym rondlu i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odcedzić na sicie i spłukać pod zimną wodą. Pat dry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Gotuj cukier w suchym 1-kwartowym ciężkim rondlu na umiarkowanym ogniu, bez zakłóceń, aż zacznie się topić. Nadal gotować, mieszając od czasu do czasu widelcem, aż cukier stopi się w głęboki złoty karmel.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Podczas gotowania karmelu w małym rondelku zagotuj Wino i skórkę. Patelnię karmelową przechylić i ostrożnie wlać wino ze skórką (karmel stwardnieje i energicznie paruje). Gotować na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż karmel się rozpuści. Wymieszać z sokiem pomarańczowym i cytrynowym, następnie ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Pomarańczowy

Cytryna

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Niech wypełnione makaroniki zmiękczyć 20 do 25 minut w temperaturze pokojowej, a następnie podawać z syropem winnym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

Wino

* Makaroniki nadziewane można zamrażać do 2 dni.* Syrop winny można przygotować 2 dni wcześniej i schłodzić, przykryć. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

Wino