Luksusowy Sernik Dyniowy
Sernik dyniowy Deluxe wymaga około 1 godziny i 25 minut od początku do końca. Za 1,55 dolara za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 578 kalorii, 8 g białka i 35 g tłuszczu. Ten przepis służy 12 osobom. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka cukru, mielonej gałki muszkatołowej, jajek i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 27%. Wynik ten jest raczej zły. Podobne przepisy to Sernik Dyniowy Deluxe, Sernik Dyniowy Deluxe i Sernik Dyniowy Deluxe.
Instrukcje
Umieść nasmarowaną 9-calową. Tortownica na podwójnej grubości wytrzymałej folii (około 18 cali kwadratowych). Bezpiecznie owiń folię wokół patelni.
W małej misce wymieszaj okruszki ciasteczek, orzechy pekan i masło. Wyciśnij na dno przygotowanej formy.
Ułożyć na blasze do pieczenia.
Piec w temperaturze 350° przez 8-10 minut lub do momentu, aż ciasto się zetnie. Studzimy na drucianej kratce.
Aby napełnić, w dużej misce ubijaj 1 opakowanie serka śmietankowego, 1/2 szklanki cukru i skrobi kukurydzianej na gładką masę, około 2 minut. Ubijaj pozostały serek śmietankowy, jedno opakowanie na raz, aż masa będzie gładka.
Dodać pozostały cukier i wanilię.
Dodaj jajka; ubijaj na niskiej prędkości, aż do połączenia.
Umieść 2 filiżanki nadzienia w małej misce; wymieszać z dynią, cynamonem i gałką muszkatołową.
Usuń 3/4 szklanki nadzienia dyniowego; odłożyć na bok.
Na spód wylać resztę nadzienia dyniowego; przykryj pozostałym gładkim nadzieniem.
Naciąć nożem, żeby zakręciło się. Nałóż łyżką zarezerwowane nadzienie dyniowe na sernik; przeciąć nożem do zakręcenia.
Umieść tortownicę w dużej formie do pieczenia; dodaj 1 cal gorącej wody do większej patelni.
Piec w temperaturze 350° przez 55–65 minut lub do momentu, aż środek się zetnie, a wierzch będzie matowy.
Wyjmij tortownicę z łaźni wodnej. Studzimy na metalowej kratce przez 10 minut. Ostrożnie przesuń nóż wokół krawędzi patelni, aby poluzować; chłodzić 1 godzinę dłużej. Schłodzić przez noc.
Udekoruj syropem czekoladowym, sosem karmelowym, bitą polewą i dodatkowymi pokruszonymi imbirami, jeśli chcesz.
Polecane wino: Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Riesling z późnego zbioru, Lambrusco Dolce i Sauternes to świetny wybór na sernik. Do sernika (bez czekolady) bezpieczne są białe wina deserowe, ale słodkie lambrusco będzie dobrze współgrać z klasycznym sernikiem truskawkowym. Riesling Angel Late Harvest z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
![Riesling Angel z późnych zbiorów]()
Riesling Angel z późnych zbiorów
Messina Hof's Angel to rześkie, słodkie wino deserowe, zbierane z ostatniego zbioru Rieslinga, gdy winogrona przypominają rodzynki. Doskonale komponuje się z owocami, sernikiem oraz lekkimi, słodkimi deserami czekoladowymi.