Krem Czekoladowy Brulee
Chocolate Creme Brulee to śródziemnomorski przepis, który serwuje 8. Jedna porcja zawiera 478 kalorii, 6G białka, oraz 41g tłuszczu. Za 96 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś Likier czekoladowy, kakao w proszku, czekoladę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 118 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 7 godzin i 20 minut. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 34%, to danie nie jest takie niesamowite. Podobne przepisy obejmują Biała czekolada Creme Brulee z truskawkami {Creme Brulee Kit Giveaway}, Krem Czekoladowy Brulee, oraz Krem Czekoladowy Brûlée.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.
W średnim rondlu wymieszaj śmietanę, 3/4 szklanki cukru, czekoladę, Likier, kakao i wanilię. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż wokół krawędzi patelni utworzą się bąbelki.
Zdejmij z ognia i odstaw na bok.
W dużej misce ubij żółtka, aż się połączą. Stopniowo dodawaj trochę gorącej śmietany do ubitych żółtek, aby temperować.
Ubij mieszankę jajeczną do pozostałej gorącej śmietany, ciągle mieszając. Jeśli utworzą się grudki, wlej mieszaninę do miski przez drobny sitko z siatki drucianej. Równomiernie podziel mieszaninę na 6 do 8 ognioszczelnych kokilek. Ułóż kokilki w naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cali i napełnij naczynie gorącą wodą o wymiarach 1 1/2 cala.
Piecz, aż krem stwardnieje i będzie twardy, około 30 do 45 minut.
Ostudź na ruszcie, a następnie zawiń w wytrzymałą folię i schłódź co najmniej 6 do 8 godzin.
Posyp każdy krem równomiernie odrobiną pozostałych 2 łyżek cukru. Podsmaż 5 1/2 cala od ognia, aż cukier się rozpuści i nabierze karmelowego koloru.
Wyjmij budynie z piekarnika i odstaw na 5 minut, aby cukier stwardniał. Cukier można również przyrumienić profesjonalną pochodnią kulinarną.
Polecane wino: Szampan, Tawny Port, Sauternes
Creme Brulee działa naprawdę dobrze z szampanem, Tawny Port i Sauternes. Sauternes, Tawny Port i szampan uzupełniają kremowy creme brulee. Możesz spróbować szampana Andre Clouet Brut rosé nr 3. Recenzentom podoba się to z oceną 4,3 na 5 gwiazdek i ceną około 53 dolarów za butelkę.
Szampan Andre Clouet Brut Rose Nr 3