Kowbojski stek z kawą i chili Rub

Name: Kowbojski stek z kawą i chili Rub
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. ancho chili w proszku lub inny proszek chili; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. musztarda sucha; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. drobno zmielona kawa espresso; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kolendra mielona; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 567 Orzechy dowolne (posiekane) shoulder center steak (Ranch Steak), lub top polędwicy, około 1 1/4 cala grubości

Stek kowbojski z kawą i nacieraniem chili wymaga około 24 minut od początku do końca. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 2,33 USD za porcję. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla diety przepis zawiera 185 kalorii , 32 g białka i 5 g tłuszczu na porcję. To będzie hit na Twoim wydarzeniu podczas Super Bowl . Mieszanka mielonej kawy espresso, pieprzu, musztardy i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Ten przepis wypróbowało i polubiło 39 osób. Niektórym to amerykańskie danie bardzo smakowało. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 93% , to danie jest wspaniałe. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także kowbojski stek z kawą i chili , kowbojski stek z kawą i chili i kowbojski stek z polędwicy w kawie .

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Spryskaj dużą patelnię z powłoką nieprzywierającą sprayem kuchennym i rozgrzej ją na średnim ogniu. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki na nacieranie i dobrze obtocz stek z obu stron. Gotuj stek przez 14 minut, obracając raz, średnio lub średnio wysmażony. Przed pokrojeniem stek należy pozostawić na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowania Jednostkowe) żelatyna Limonkowa, Podzielona

Górna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 Cala

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Poblano Chile, Upieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę

Fasola Garbanzo, Namoczona I Ugotowana (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Wyposażenie

1 Poblano Chile, Upieczone, Obrane I Pokrojone W Kostkę

Fasola Garbanzo, Namoczona I Ugotowana (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Składniki

Porcje:

21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

ancho chili w proszku lub inny proszek chili 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

musztarda sucha 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

drobno zmielona kawa espresso 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kolendra mielona 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 567Orzechy dowolne (posiekane)

shoulder center steak (Ranch Steak), lub top polędwicy, około 1 1/4 cala grubości

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stek można łączyć z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnica Belle Glos Las Alturas Pinot Noir z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.

Winnica Belle Glos Las Alturas Pinot Noir

Ta dziewicza ławka, położona w jednym z najwyżej położonych miejsc do uprawy na wyżynie Santa Lucia w hrabstwie Monterey, zapewnia winnicy Las Alturas chłodne, nadmorskie dni ze stałym nasłonecznieniem i podłożem z piaszczysto-gliniastej gleby Gloria. Sadząc tę 15-akrową winnicę, dopasowaliśmy różne klony Pinot Noir do poszczególnych zboczy i cech gleby terenu. Nasze zbiory są celowo utrzymywane na niskim poziomie, aby zachować intensywność owoców, jaką zapewniły nam te wybory klonów. Bardzo ciemny burgund; aromaty czarnej wiśni i uprawianej ziemi są obfite i stanowią rozkosz dla zmysłów. Paleta jest pełna, ciągliwa i bogata. Pokrywa usta smakami nadzienia z ciasta jagodowego, słodkich przypraw i śliwki, a wszystko to otoczone złożoną strukturą, która prowadzi do elegancko miękkiego wykończenia, które wymaga kolejnego łyka.