Koperkowe krążki żytnie
Przepis na koperkowe krążki żytnie można przygotować w około 50 minut. Za 15 centów za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka zawiera 127 kalorii, 5 g białka i 1 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony na 20 osób. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jeśli masz pod ręką mąkę żytnią, wodę, nasiona kopru i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 25%. Ten wynik nie jest zbyt wysoki. Podobne przepisy to Okrągłe Koktajlowe Żytnie, Okrągłe Ogórkowo-Koperkowe i Chleb Żytni Koperkowo-Kminkowy.
Instrukcje
W misce wymieszaj 2 szklanki mąki uniwersalnej, mąki żytniej, mleka w proszku, drożdży, cukru, soli i przypraw. W rondlu podgrzać wodę i tłuszcz do temperatury 120°-130°.
Dodaj do suchych składników; ubijaj, aż będzie gładkie. Dodaj wystarczającą ilość pozostałej mąki uniwersalnej, aby utworzyć miękkie ciasto.
Obróć na posypaną mąką powierzchnię; ugniatać, aż będzie gładkie i elastyczne, około 6-8 minut.
Umieścić w natłuszczonej misce, obracając raz, aby posmarować wierzch. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 45 minut.
Uderz ciasto w dół. Obróć na lekko posypaną mąką powierzchnię; podzielić na pół. Uformuj dwie kulki.
Ułożyć na dwóch natłuszczonych blachach do pieczenia. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, około 35 minut.
Ostrym nożem wykonaj kilka płytkich nacięć na górze każdego bochenka.
Piec w temperaturze 375° przez 30-35 minut lub do złotego koloru.
Wyjmij z patelni na kratkę do ostygnięcia.
Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose
Wino musujące i różowe musujące to moje ulubione przystawki. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.
![Juve & Camps Reserva de la Familia 40. rocznica Cuvee Cava]()
Juve & Camps Reserva de la Familia 40. rocznica Cuvee Cava
Ta Cava ma bladozłoty kolor i aromat dojrzałych białych brzoskwiń, prażonej bagietki z nutą cytrusów cytrynowych i moreli. W smaku bogate i szerokie, z aromatami zielonego jabłka, zielonej herbaty jaśminowej i prażonych migdałów. Ta brutalna cava jest niezwykle wszechstronna, ponieważ nie dodaje się do niej żadnych dawek, więc kwasowość i bąbelki oczyszczają podniebienie po każdym kęsie. Polecane dania: krewetki czosnkowe, okoń morski marynowany w miso, tuńczyk w panierce sezamowej, kurczak tikka masala i Jamon Iberico.