Gulasz Wołowy Po Meksykańsku

Name: Gulasz Wołowy Po Meksykańsku
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 ancho chiles; 113 Orzechy dowolne (posiekane) wędzony boczek dobrej jakości, posiekany; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion wołowy; 340 Orzechy dowolne (posiekane) Piwo lager po meksykańsku (polecane: Negra Modelo); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Czarna fasola; 397 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pieczone w całości, pokrojone w kostkę lub pokruszone; 1 zostawić Świeża kolendra; 4 Duże goździki czosnek drobno posiekany lub starty; 1 (może być lub przeglądać) O mielonym cynamonie; 1 (może być lub przeglądać) O goździkach mielonych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kolendra mielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 Sok z limonki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny lub oliwa z oliwek, do skropienia; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula drobno posiekana; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kwaśna śmietana; 907 Orzechy dowolne (posiekane) wołowina okrągła, pokrojona w kawałki wielkości kęsa; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ciepłe lub zwęglone tortille lub ryż; 2 (może być lub przeglądać) O niesłodzonym kakao

Meksykański gulasz wołowy to bezglutenowe danie główne. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1057 kalorii, 77g białka, oraz 42g tłuszczu każdy. Na 4,62 zł za porcję, ten przepis okładki 64% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka piwa lager, mielony cynamon, czosnek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest super. Spróbuj Gulasz Wołowy Po Meksykańsku, Gulasz Z Wołowiną I Fasolą Po Meksykańsku, oraz Gulasz Wołowy Po Meksykańsku dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 275 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Łodyga i nasiona chiles i umieścić w garnku z bulionu wołowego na dużym ogniu. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować delikatnie do rozpuszczenia (patrz Nota kucharza).

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Wołowy

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Rozgrzać duży holenderski piekarnik z mżawką oleju na średnim ogniu, i dodać boczek na patelni i mieszać, aż chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjąć łyżką szczelinową. Mięso osuszyć, doprawić odrobiną soli i dużą ilością czarnego pieprzu, następnie dodać do kapiących boczków i równomiernie zarumienić mięso. Brąz mięso w 2 partiach, jeśli to konieczne, aby nie tłoczyć patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usuń mięso i w razie potrzeby dodaj kolejną mżawkę oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodać cebulę i czosnek i zmiękczyć kilka minut. Wymieszać z kminkiem, kolendrą, kakao, cynamonem i goździkami, i wymieszać do tostów przypraw i połączyć. Podgrzać patelnię piwem i odparować.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

¼ łyżeczki Oregano

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W robocie, puree zmiękczoną paprykę i bulion z pomidorami.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Wlać do garnka, wsunąć z powrotem rumiane mięso i boczek i skropić miodem. Przykryć garnek i przełożyć do piekarnika na 2 1/2 godziny lub do momentu, gdy mięso rozpadnie się widelcem. Schłodzić i przechowywać do posiłku przed make-ahead. Podgrzać na średnim ogniu i dodać sok z limonki tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Udekoruj kwaśną śmietaną i świeżymi liśćmi kolendry i podawaj z tortillami lub ryżem i ciepłą czarną fasolą.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

(Handlowiec Joe'a )

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

(takie Jak Marie Biscuits)

Składniki

Porcje:

ancho chiles 113Orzechy dowolne (posiekane)

wędzony boczek dobrej jakości, posiekany 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy 340Orzechy dowolne (posiekane)

Piwo lager po meksykańsku (polecane: Negra Modelo)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Czarna fasola 397Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pieczone w całości, pokrojone w kostkę lub pokruszone 1zostawić

Świeża kolendra 4Duże goździki

czosnek drobno posiekany lub starty 1(może być lub przeglądać)

O mielonym cynamonie 1(może być lub przeglądać)

O goździkach mielonych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kolendra mielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1

Sok z limonki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny lub oliwa z oliwek, do skropienia 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula drobno posiekana 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kwaśna śmietana 907Orzechy dowolne (posiekane)

wołowina okrągła, pokrojona w kawałki wielkości kęsa 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ciepłe lub zwęglone tortille lub ryż 2(może być lub przeglądać)

O niesłodzonym kakao

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 45 dolarów za butelkę.