Grillowana makrela z pomidorem, koprem włoskim i kaparami

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj grillowanej makreli z pomidorem, koprem włoskim i kaparami. Jedna porcja zawiera 501 kalorii, 38g białka, oraz 30 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.08 za porcję. Mieszanka filetów z makreli, oliwki, sól koszerna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest super. Spróbuj Grillowana Makrela Z Pikantnym Dżemem Pomidorowym, Grillowana makrela z sycylijską Kaparowo-pomidorową salsą, oraz Makrela z creme fraîche i kaparami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej patelnię grillową lub grill na świeżym powietrzu do średniej wysokości (około 191° do425).W międzyczasie pomidory i koper włoski posmarować połową odmierzonej oliwy z oliwek i doprawić solą i pieprzem; odstawić.Gdy grill jest gotowy, umieścić pomidory i koper włoski na grillu i gotować odkryte, aż grill znaków tworzą, o 3 do 4 minut. Odwróć warzywa i gotować, aż pojawią się znaki grill po drugiej stronie, o 3 do 4 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa

Oliwa Z Oliwek

Pomidor

Koper Włoski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć na deskę do krojenia.Gdy warzywa są wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie, pokroić i wyrzucić rdzenie z kopru włoskiego. Koper i pomidory posiekać na 1-1 / 2-calowe kawałki i umieścić w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Pomidor

Koper Włoski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Patelnia Z Sosem

Dodaj bulion rybny lub sok z małży, czosnek i szafran i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średniej niskiej i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną, o 20 protokół. Trzymaj ciepło podczas grillowania ryby. (Jeśli używasz patelni do grillowania, użyj kilku warstw ręcznika papierowego, aby wytrzeć patelnię do czysta przed grillowaniem ryby.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Małży

Warzywa

Szafran

Czosnek

Bulion

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Rozgrzać grill do średniej wysokości. Przetrzyj ruszt ręcznikiem zanurzonym w oliwie z oliwek.Filety z makreli osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Makreli

Oliwa Z Oliwek

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Kasztany Wodne, Julienne

Posmarować obie strony pozostałą odmierzoną oliwą z oliwek i doprawić obie strony solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Oliwa Z Oliwek

Umieścić filety na skórce grilla w dół i gotować, aż pojawią się ślady grilla, około 2 do 3 minut. Przekręć filety płaską łopatką i gotuj, aż pojawią się ślady grilla po drugiej stronie, a ryba zostanie ugotowana, o 2 minuty więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Kasztany Wodne, Julienne

Filety wyjąć na talerz i przykryć folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Dodać natkę pietruszki do ciepłej mieszanki pomidorowo-koprowej i wymieszać, aby połączyć. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby.Podzielić mieszaninę pomidor-koper włoski wśród 4 obramowane talerze do serwowania lub płytkie miski i góry każdej porcji z kawałkiem makreli. Rybę zalać około 1 łyżką tapenady (zostanie trochę), posypać kaparami lub kaparami i natychmiast podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Jagody Kapara

Makrela

Tapenada Z Oliwek, Podzielona

Pietruszka-nać

Kapary

Koper Włoski

Pomidor

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Wyposażenie

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion rybny lub sok z małży 454Orzechy dowolne (posiekane)

średnie cebulki kopru włoskiego (około, łodygi i liście usunięte, poćwiartowane przez korzenie 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ząbki czosnku, drobno posiekane 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwki zielone, pestkowe i grubo posiekane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 2(zima)

świeżo wyciśnięty sok z cytryny (z około 1 średniej cytryny)680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z makreli 3(zima)

oliwa z oliwek, plus więcej do smarowania grilla 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

grubo posiekane świeże liście pietruszki włoskiej 1szczypta

Szczypta szafranowych nitek 907Orzechy dowolne (posiekane)

średnie pomidory (o, rdzenie, połówki i nasiona usunięte

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryba w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować rozwijać Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.