Gravlax Brązowo-Cukrowy

Name: Gravlax Brązowo-Cukrowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 2 (zima) 2 szczypty zmielonych goździków; 454 Orzechy dowolne (posiekane) sól gruboziarnista; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pakowany ciemnobrązowy cukier; 2 pęczki świeży koperek, grubo posiekany; 2 sok z cytryn; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 3 kilogramy boki łososia), oczyszczone i skóra na; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki whiskey, najlepiej jack daniel s; 2 (zima) całe białe ziarna pieprzu, popękane

Brown-Sugar Gravlax jest bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie danie główne. Ten przepis służy 18 i kosztuje $3.78 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 30g białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 341 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz oliwę z oliwek, grubą sól, koperek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć whiskey można śledzić to danie główne z Guinness, Whiskey & Irish Cream Cupcakes jako deser. Ten przepis od Martha Stewart Ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni skandynawskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Babeczka z brązowym cukrem Rolling Stones z nadzieniem kokosowym, polewą z rumu i kruchym brązowym cukrem, Gravlax (Szwedzki łosoś Peklowany cukrem i solą), oraz Brązowy cukier Funt ciasta z brązowym cukrem twarożek lukier.

Składniki

Porcje:

2(zima)

2 szczypty zmielonych goździków 454Orzechy dowolne (posiekane)

sól gruboziarnista 454Orzechy dowolne (posiekane)

pakowany ciemnobrązowy cukier 2pęczki

świeży koperek, grubo posiekany 2

sok z cytryn 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 3kilogramy

boki łososia), oczyszczone i skóra na 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

whiskey, najlepiej jack daniel ' s 2(zima)

całe białe ziarna pieprzu, popękane

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Couttures Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.