Gravad Lax

Name: Gravad Lax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 3 (zima) gruboziarnista sól morska; 1 slice ogórek do serwowania; 142 Orzechy dowolne (posiekane) duży pęczek świeżego koperku, (o; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony jajka ugotowane na twardo, do serwowania; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony chleb pumpernikielowy, do serwowania; 1 kilogramy filety z łososia, bez kości i ze skórą na; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony ikra z łososia, do serwowania; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony śmietana do serwowania; 3 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kruszony biały pieprz

Przepis Gravad Lax jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest niesamowitym pescatarian opcja dla miłośników skandynawskiej kuchni. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 28g białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 246 kalorii. Ten przepis służy 10 i kosztuje $4.0 za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz grubą sól morską, filety z łososia, jajka ugotowane na twardo i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Ten przepis od Martha Stewart Ma 1 fanów. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Gravad Laks (Vel Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), Gravad Lax z sosem musztardowo-koperkowym, oraz River Cottage ' s Gravad Max (makrela Gravlax) dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

3(zima)

gruboziarnista sól morska 1slice

ogórek do serwowania 142Orzechy dowolne (posiekane)

duży pęczek świeżego koperku, (o 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

jajka ugotowane na twardo, do serwowania 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

chleb pumpernikielowy, do serwowania 1kilogramy

filety z łososia, bez kości i ze skórą na 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

ikra z łososia, do serwowania 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

śmietana do serwowania 3(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kruszony biały pieprz

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Z perspektywy czasu wina Chardonnay z 4.7 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.