Goan Curry Clams

Name: Goan Curry Clams
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) cayenne; 907 Orzechy dowolne (posiekane) małże twardo łuskane, takie jak małże małe (o średnicy mniejszej niż 2 cale; około 36); 1 (może być lub przeglądać) gruba sól, lub do smaku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Laxmi s fresh coconut milkor konserwowane niesłodzone mleko kokosowe; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony tarty świeży kokosowy niesłodzony osuszony kokosowy; 2 (zima) posiekane świeże liście kolendry; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) starty obrany świeży piernik; 1 1 funt cukinii, mielone nasiona kolendry; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z limonki lub cytryny; 1 ( bakłażany) 20 cienkich plastrów cukinii; 2 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Goan Curried Clams jest bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian przepis z 4 porcjami. Na 76 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 154 kalorie, 6G białka, oraz 13g tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, mleczko kokosowe laxmi lub mleko kokosowe, grubą sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 30%, to danie nie jest tak doskonałe. Podobne przepisy to Goan Curry Clams, Kremowe Małże Goan Curry, oraz goan dal z pałeczkami / goan of dal z kokosem.

Instrukcje

Drobno posiekać cebulę i szorować małże w 5-do 6-quart ciężki czajnik rozgrzać olej na umiarkowanym ogniu, aż gorące, ale nie palenie i gotować cebulę i piernik, mieszając od czasu do czasu, aż lekko rumiane, 5 do 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir

Małże

Cebula

Olej Do Smażenia

Dodać przyprawy i sól i gotować, mieszając, aż pachnące, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Sól

Dodać mleko kokosowe i doprowadzić do delikatnego wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Kokosowe

Dodać małże i gotować mieszaninę delikatnie, pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż małże zostaną otwarte, 6 do 8 minut. (Nieotwarte małże należy wyrzucić.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Podawać małże w miseczkach z płynem do gotowania i posypać sokiem z limonki, kolendrą i startym kokosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kokos Osuszony

Sok Z Limonki

Kolendra

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

cayenne 907Orzechy dowolne (posiekane)

małże twardo łuskane, takie jak małże małe (o średnicy mniejszej niż 2 cale; około 36)1(może być lub przeglądać)

gruba sól, lub do smaku 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Laxmi ' s fresh coconut milkor konserwowane niesłodzone mleko kokosowe 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

tarty świeży kokosowy niesłodzony osuszony kokosowy 2(zima)

posiekane świeże liście kolendry 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

starty obrany świeży piernik 11 funt cukinii,

mielone nasiona kolendry 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z limonki lub cytryny 1( bakłażany)

20 cienkich plastrów cukinii 2(może być lub przeglądać)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jednym z win, które można spróbować jest Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Couttures Chardonnay. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.