Flan ajerkoniak na skórce cynamonu może być tylko deser szukasz. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 444 kalorie, 7G białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Na 79 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest idealny do Boże Narodzenie. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka ciężkiej śmietany do ubijania, zmielony cynamon, jajka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Flan Ajerkoniaku, Flan Cynamonowy, oraz Ciasto dyniowe z ajerkoniakiem z Piernikową skórką dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Pierwsze 4 składniki ubić w smallbowl, aby zmiksować.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Trzepaczka
2
Ubić żółtko i 1 łyżkę śmietany do ubijania w innej misce, aby zmiksować. Za pomocą miksera elektrycznego, ubij masło i cukier w średniej misce do wymieszania. Ubij w mieszaninie żółtkowej (mieszanka może zsiadać). Ubić w mieszaninie mąki justuntil mieszane (ciasto będzie lekko lepki).Używając mącznych rąk, Zbierz ciasto razem i uformuj na dysk. Owinąć w plastik; schłodzić co najmniej 1 godzinę. DO przodu: może być wykonany 1 dzień. Przechowywać w lodówce.
Pozostawić lekko zmiękczyć w temperaturze pokojowej przed rozwałkowaniem.
4
Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 191°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
5
Rozwałkować ciasto na pergaminie lekko posypanym papierem do 9-calowej rundy.Korzystanie z płyty o średnicy 8 1/2 cala jako prowadnicy, okrągłej wycinanki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasto
Rolka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Papier Do Pieczenia
6
Przełożyć ciasto okrągłe, jeszcze na pergaminie, na blachę do pieczenia. Przekłuj ciasto widelcem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do Pieczenia
7
Piec, aż skorupa jest goldenbrown i pieczone przez, 28 do 30 protokół.Ostudzić skorupę całkowicie na blasze do pieczenia. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Coverand przechowywać w temperaturze pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blacha Do Pieczenia
Piekarnik
1
Połącz 1 szklankę cukru, 1/3 szklanki wody i syropu kukurydzianego w ciężkim medium. Wymieszać z cukrem o średnio niskiej temperaturze rozpuszcza się cukier. Zwiększ ciepło i gotuj bez mieszania, aż mieszanina obróci się bursztynem, czasami wirując panand szczotkując boki mokrym pastrybrushem, około 10 minut. Natychmiast pourcaramel do 9-calowy-Średnica patelni ciasto z 2-calowe-wysokie boki. Za pomocą rękawic kuchennych topochroń ręce, przechyl patelnię, aby zawirować karmel overbottom i w połowie boków patelni. Fajne podczas przygotowywania kremu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Syrop Kukurydziany
Karmel
Budyń
Cukier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik Mitt
Patelnia
2
Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 163°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
3
Żółtka ubić, jajka, 1 szklanka śmietany i 1/4 szklanki cukru w dużej mieszance bowlto.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółtko Jaja
Krem
Cukier
Jajko
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Trzepaczka
4
Połącz 1 szklankę śmietany, mleka, rumu, gałki muszkatołowej i 1/2 szklanki cukru w dużym rondlu.Mieszaj mieszaninę rumu na średnim ogniu, aż do rozpuszczenia sugaru; zwiększ ciepło i przynieś Zimmer. Stopniowo ubijaj gorącą mieszankę rumuw mieszaninie żółtka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałka Muszkatołowa
Krem
Cukier
Mleko
żółtko Jaja
Miód Cytrusowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
Trzepaczka
5
Wlać mieszaninę przez finestrainer do patelni z karmelem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Karmel
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Forma Na Ciasto
6
Umieść patelnię na dużej patelni do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do Pieczenia
7
Dodaj enoughhot wody do pieczenia patelni przyjść półwwayup boki patelni ciasto. Przykryć pieczenie panloosely folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do Pieczenia
Forma Na Ciasto
Folia Aluminiowa
8
Pieczemy flan do Ustawienia, około 1 godziny 40 minut (środek może się lekko przesunąć, gdy Pan jest delikatnie wstrząśnięty, ale góra poczuje się ustawiona, gdy lekko naciśnięty).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
9
Wyjąć z piekarnika; niech flan stać w patelni z wodą10 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do Pieczenia
Piekarnik
10
Wyjmij patelnię z patelni do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Forma Na Ciasto
11
Transfer bezpośrednio do lodówki; chilluncovered na noc. DO AHEAD: można bemade 2 dni do przodu. Przykryć i schłodzić.
1
Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem gałki muszkatołowej w dużej misce.Za pomocą miksera elektrycznego, beat aż szczyty form.DO naprzód: może być wykonany 2 godziny do przodu.Kryj się i wyluzuj. Powtórz, aby zagęścić, jeśli nie jest to konieczne, przed użyciem.
Uruchom mały nóż wokół flan, aby poluzować patelnię.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Nóż
Patelnia
3
Umieścić pieczone skorupy na szczycie flan inpan.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
4
Umieścić duży talerz na szczycie flan ze skórką.Używając obiema rękami i trzymając talerz i patelnię z flanem mocno razem, Odwróć flanwith crust na talerz. Zeskrobać wszelkie karmelowe zabrudzenia na patelni. Top center offlan z kopcem rumu bitej śmietany.
Hiszpański w menu? Spróbuj sparować z Tempranillo, Albarino i Grenache. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Flaco Tempranillo z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 8 dolarów za butelkę.