Filety z pstrąga smażone ze skórką z pestek dyni

Name: Filety z pstrąga smażone ze skórką z pestek dyni
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) cayenne; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekane liście kolendry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 Duże ząbek czosnku, mielony; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z limonki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki surowe pestki dyni łuskane, drobno posiekane; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 2 szalotki, cienko pokrojone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) woda z kwiatów pomarańczy (lub 1/4 łyżeczki startej skórki z cytryny i skórki pomarańczowej); 113 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby shiitake, łodygi wyrzucone i czapeczki poćwiartowane; 1 ( bakłażany) pomidor, drobno posiekany; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z pstrąga, ze skórą; 6 (zima) masło niesolone, pokrojone na łyżki stołowe i schłodzone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Smażone filety z pstrąga ze skórką z pestek dyni mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 40g białka, 47 g tłuszczu, oraz w sumie 610 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.05 za porcję. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka pestek dyni, sól i pieprz, grzyby shiitake i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Z łyżeczką wynik 71%, to danie jest solidne. Spróbuj Tarta dyniowa ze skórką z nasion anyżu, Pieczone Filety Z Pstrąga, oraz Migdałowe Filety Z Pstrąga Z Samphire dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na średniej patelni podgrzać 1 łyżkę oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać czosnek i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Dodać wino i gotować, aż zmniejszy się o połowę, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać bulion z kurczaka i gotować, aż zmniejszy się o połowę ponownie, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Wyjmij patelnię z ognia i ubijaj zimne masło, 1 łyżka stołowa na raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

W innej średniej patelni, podgrzać 3 łyżki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj czapki shiitake i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż rumiane, o 5 protokół. Wymieszać nasiona sezamu i gotować, często mieszając, aż lekko rumiane, o 1 minutę. Doprawić shiitake solą i pieprzem i wyjąć patelnię z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Woda Z Kwiatów Pomarańczy (lub 1/4 łyżeczki Startej Skórki Z Cytryny I Skórki Pomarańczowej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na talerzu wrzucić pestki dyni z 1/2 łyżeczki soli i cayenne. Naciśnij bez kości stronie filetów z pstrąga do pestek dyni do Płaszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Dyni

Filety Z Pstrąga

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

(duża Tuba)

Na dużej patelni nieprzywierającej podgrzej pozostałe 2 łyżki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać filety z pstrąga, crusted Side down, i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż rumiane, o 2 protokół. Włącz filety i gotować, aż ryba jest po prostu biały w całym i skóra jest chrupiąca, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Przenieś filety na talerze.

Dodaj szalotki, pomidor, kolendra i sok z limonki do sosu i rewarm na umiarkowanie wysokim ogniu, mieszając; nie pozwól mu się zagotować. Łyżka sauted shiitake i sos na pstrąga i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Pstrąg

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

cayenne 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekane liście kolendry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1Duże

ząbek czosnku, mielony 2(może być lub przeglądać)

świeży sok z limonki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

surowe pestki dyni łuskane, drobno posiekane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 2

szalotki, cienko pokrojone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

woda z kwiatów pomarańczy (lub 1/4 łyżeczki startej skórki z cytryny i skórki pomarańczowej)113Orzechy dowolne (posiekane)

grzyby shiitake, łodygi wyrzucone i czapeczki poćwiartowane 1( bakłażany)

pomidor, drobno posiekany 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z pstrąga, ze skórą 6(zima)

masło niesolone, pokrojone na łyżki stołowe i schłodzone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Mark West Pinot Grigio. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.