Dymiony dip z bakłażana i kolendry

Name: Dymiony dip z bakłażana i kolendry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 larges bakłażany; 4 (zima) Jogurt grecki; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 duża pęczka kolendra, tylko liście, drobno posiekane; 1 ząbek czosnku, rozgnieciony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sok z cytryny lub limonki

Smoky bakłażan & kolendra dip może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 3G tłuszczu, oraz w sumie 75 kalorii. Ten przepis służy 10. Na 71 centów za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. 122 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz sok z limonki, grecki jogurt, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, lacto ovo wegetariańskie i primal dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 14%, co nie jest zbyt wspaniałe. Smoky bakłażan dip & barbecued poppadums, Pikantny gulasz z bakłażana z kolendrą i miętą, oraz Kotlety jagnięce z sałatką z wędzonego bakłażana są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zapal gaz na 2 pierścienie, a następnie połóż bakłażany bezpośrednio na nich, 2 na pierścieniu. W ciągu 30 sekund będą one poczerniały z jednej strony, więc użyj szczypiec, aby je obrócić, dopóki nie zostaną dobrze zwęglone ze wszystkich stron. Alternatywnie, gotować bakłażany pod grillem lub na grillu, obracając je, aż zostaną poczernione.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Torebka świeżego Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Po zakończeniu włóż bakłażany do plastikowej torby. Gdy jest wystarczająco chłodny, aby obsłużyć, zdejmij poczerniałą skórę i włóż miąższ (który powinien być ugotowany i miękki) do durszlaka, aby odcedzić na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Torebka świeżego Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Bakłażan przełożyć do miski, następnie rozgnieść widelcem lub zmiksować blenderem ręcznym, ale nie robić go całkowicie gładkim. Wymieszać jogurt, oliwę z oliwek i szczyptę tłuszczu soli, następnie dodać kolendrę, czosnek i sok z cytryny lub limonki. Posmakuj i w razie potrzeby dodaj więcej soli lub soku z cytryny, ale uważaj, aby nie przytłoczyć smaku bakłażana.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 Truskawka Bez łuski

1 Torebka świeżego Szpinaku

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego

Skórki Z Cytryny

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Blender Zanurzeniowy

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

4larges

bakłażany 4(zima)

Jogurt grecki 2(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1duża pęczka

kolendra, tylko liście, drobno posiekane 1

ząbek czosnku, rozgnieciony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sok z cytryny lub limonki

Polecane wino: Sparkling Rose, Wino Musujące

Musujące różowe i wino musujące to moje najlepsze propozycje do zanurzania sosu. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Jedno wino, którego możesz spróbować to Sophora Sparkling rosé. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.