Curry Z Krewetek W Stylu Kerali

Need a bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne? Kerala stylu krewetki Curry może być doskonałym przepisem, aby spróbować. Na 4,16 zł za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 620 kalorii, 28g białka, oraz 51 g tłuszczu każdy. Ten przepis od Serious Eats ma 2 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Mieszanka liści curry, ziarnka gorczycy, czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć imbir można śledzić to danie główne z Ciasto imbirowe z lukrem imbirowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kurczak W Stylu Kerala (Nadan Khozi Curry), Curry z baraniny z mlekiem kokosowym-duszone-Kerala Style, oraz Kerala Lamb Curry dla podobnych receptur.

Instrukcje

Krótko spłukać kodampuli, aby usunąć kurz, a następnie moczyć we wrzącej wodzie w małej misce przed przystąpieniem do przygotowania pozostałych składników.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Połączyć cebulę, imbir, czosnek, zielone chile, zarówno czerwone chiles, i 1 łyżka oleju kokosowego w robocie kuchennym. Proces, aż połączą się w gładką pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Kokosowy

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

Czerwona Papryka Chili

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Rozgrzać pozostały olej w dużej patelni na dużym ogniu. Gdy olej mieni się, dodaj nasiona gorczycy, liście curry i asafoetida. Wymieszać z olejem i smażyć, aż nasiona gorczycy pękną około 30 sekund, następnie dodać pastę cebulową. Wymieszać, aby pokryć olejem i smażyć, aż pasta lekko się zarumieni i wyschnie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Liście Curry

Asafoetida

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj mleko kokosowe, kodampuli i jego płyn do namaczania, i doprowadzić patelnię na wolnym ogniu. Dusić przez 5 minut, aby dać czas smaków do stopienia. Wyłączyć ciepło i dodać krewetki, mieszając je płaszcz w sosie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Niech krewetki gotować aż prawie (ale nie w pełni) zrobić, 1-2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Dodać sól i cukier do smaku, a następnie podawać od razu z ryżem, przechodząc kliny limonki i kolendry na stole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(duża Tuba)

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

asafoetida 3

kawałki wielkości kciuka kodampuli 2(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy brązowej 397Orzechy dowolne (posiekane)

gęste mleko kokosowe lub krem kokosowy (patrz uwaga)8

liście curry 6goździki

czosnek obrany 3cale

duża gałka imbiru, obrana z grubsza posiekana 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Limonka i kolendra do dekoracji 4(zima)

olej, podzielony (najlepiej olej kokosowy, chociaż roślinny lub oliwkowy byłby dobry)1Duże

cebula, obrana i grubo posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

cukier surowy, lub do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

gorące czerwone chile (np. arbol), mielone 454Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki oczyszczone, łuskane 11 funt cukinii,

słodka papryka 1

Tajski zielony chile, łodyga usunięta 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wrząca woda

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino można spróbować jest Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.