Country Beef Short Ribs and Rosemary Polenta

Wiejskie żeberka wołowe i Polenta rozmarynowa wymagają około 3 godziny i 30 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 1099 kalorii, 41g białka, oraz 89 g tłuszczu. Przepis ten służy 6. Na 4,07 zł za porcję, ten przepis okładki 26% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Tylko nielicznym bardzo podobało się to danie główne. Udaj się do sklepu i podnieś bulion wołowy, mąkę kukurydzianą, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć wodę można podążać za tym daniem głównym z Slushies Arbuzowo-Brzoskwiniowe jako deser. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia na solid spoonacular wynik 61%. Spróbuj Zinfandel-duszone żeberka wołowe z rozmarynem-Pasternak puree ziemniaczane, Żeberka Duszone Z Mascarpone Polenta, oraz Żeberka Cabernet z parmezanem Polenta podobnych receptur.

Instrukcje

Mąkę, sól i pieprz połączyć w płytkiej misce. Żeberka zanurzyć w mieszance mąki, obracając się, aby pokryć wszystkie strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Mąka Uniwersalna

żeberka

Sól

Sterylizowane Słoiki Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Olej rozgrzać na średnim ogniu w patelni 5 do 6 kwartowej. Żeberka brązowe, pół na raz, w gorącym oleju ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Odsączyć tłuszcz.

Zwróć wszystkie żeberka na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj bulion, wino, cebulę, czosnek, tymianek i liście laurowe. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ciepło. Dusić pod przykryciem przez 3 godziny lub do miękkości wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Czosnek

Bulion

Cebula

Tymianek

Wołowina

Wino

Żeberka i cebulę przełożyć na półmisek i przykryć folią. Odtłuścić tłuszcz z płynu do gotowania; wyrzucić liście laurowe. Jeśli sos jest zbyt cienki, doprowadzić do wrzenia i gotować, odkryte, około 10 minut, aby zagęścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Cebula

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Podawać żeberka, cebulę i sos z polentą rozmarynową.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Rozmaryn

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Cebula

SOS

[Wskazówka dotycząca CZYSZCZENIA: gdy płyta kuchenna ostygnie, wytrzyj wszelkie plamy oleju lub wycieki chusteczkami dezynfekującymi Clorox®*. Spłucz ręce po zakończeniu.]

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

W przypadku polenty rozmarynowej: doprowadzić wodę do wrzenia w dużym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Połącz mąkę kukurydzianą, zimną wodę i sól w małej misce. Powoli dodać mieszaninę mąki kukurydzianej do wrzącej wody, stale mieszając. Gotować, stale mieszając, aż mieszanina powróci do wrzenia. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Gotować, bez przykrycia, przez 10 minut lub aż mieszanina będzie bardzo gęsta, często mieszając. Wymieszać z mlekiem, parmezanem i rozmarynem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Mąka Kukurydziana

Rozmaryn

Woda

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Mieszanina zgęstnieje po staniu.

Dodaj wodę w razie potrzeby, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

słonina wieprzowa 1warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1kgs

żeberka wołowe bez kości 822papryka habanero

Kawałki warzyw wielkości kęsa 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino lub sok żurawinowy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2warzywo (np. szpinak)

posiekany świeży rozmaryn 3goździki

czosnek obrany i posiekany 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe bułki obiadowe 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekana cebula 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

starty parmezan 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1porcja startego parmezanu

olej roślinny lub w razie potrzeby 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimna woda 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka kukurydziana żółta

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe w menu? Spróbuj sparować z Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnio mocnymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Wino, którego możesz spróbować to Ca ' Momi Merlot. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.

Ca ' Momi Merlot

Merlot Napa Valley 2014 jest gładki, pikantny i beznadziejnie uwodzicielski. Nos wciąga cię aromatami ziemi, tytoniu, boysenberries i dymu. Na podniebieniu wolno gotowana śliwka i czarna jagoda gotują razem z gałką muszkatołową, goździkami i odrobiną grafitu. Przypływ świeżej kwasowości rozjaśnia delikatne nuty wanilii, mięty i kuszących przypraw, zanim kompot z czarnej wiśni przyniesie Cię do domu. Bogato teksturowane i pełne pikantnego uroku, to wino sprawi, że zakochasz się w Merlot na nowo.