Ciasto czekoladowe Pasilla Chile (Pastel de Chocolate y Chile Pasilla)

Name: Ciasto czekoladowe Pasilla Chile (Pastel de Chocolate y Chile Pasilla)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 papryka habanero 3/4 szklanki masła, w temperaturze pokojowej, pokrojone na 1/2 cala kawałki; 71 papryka habanero suszone chiles pasilla (zwane także Chile negro) lub 2 1/2 uncji suszone chiles ancho plus 1/4 łyżeczki cayenne (patrz UWAGI); 0 warzywo (np. szpinak) ciasto z masłem orzechowym; 5 larges Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle); 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 12 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Cukier puder; 454 papryka habanero słodko-gorzka lub półsłodka czekolada, posiekana; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mocno pakowany ciemnobrązowy cukier lub drobno pokruszony cukier piloncillo (patrz UWAGI); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo wanilia lub 1 łyżka likieru o Smaku kawowym np. Kahlúa; 2 warzywo (np. szpinak) truskawki na stopę; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cytrynowy budyń błyskawiczny

Ciasto czekoladowe Pasilla Chile (Pastel de Chocolate y Chile Pasilla) wymaga ok. 45 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 35 g tłuszczu, oraz w sumie 487 kalorii. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.35 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka wanilii, jajka, krem z kamienia nazębnego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 27%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Chile Pasilla Wieprzowina I Ziemniaki, Pasilla Chile I Karmelizowana Kukurydza, oraz Pasilla Chile + Kapusta Limonkowa Slaw.

Instrukcje

Lay chiles w jednej warstwie na 12-przez 15-calowej blachy do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Piec w piekarniku 400 tylko do giętkości, około 2 minut. Noszenie gumowych rękawiczek, zerwać łodygi, wstrząsnąć nasiona i złamać chiles na małe kawałki, upuszczając do małej miski; wyrzucić łodygi i nasiona. Przykryć chiles ciepłą wodą i niech namoczyć do miękkości, 5 do 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Gruby Czerwony Cukier

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Winegret Z Wermutu

Odcedzić chiles i umieścić w blenderze z 1/3 szklanki wody; wirować, aż będzie gładka, dodając 1 więcej łyżkę wody w razie potrzeby, aby gęsta pasta. Wypchnąć czysty przez drobny sitko; pozostałości wyrzucić. Potrzebujesz 1/3 Puchar chile czysty. Jeśli używasz ancho chiles, mieszać cayenne do Chile czysty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Pepper

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dno linii 9-calowej patelni do ciasta (boki co najmniej 1 1/2 cala. wysoki) z pergaminem do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżka Naturalnego Smalcu

W dużej misce zagnieżdżonej na patelni gotującej się wody (woda nie powinna dotykać dna miski), połącz czekoladę z masłem. Mieszaj od czasu do czasu, aż czekolada się rozpuści i mieszanina będzie gładka, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Truskawki Na Stopę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Usuń z nad wodą i ubić w 1/3 Puchar Chile czysty, żółtka, wanilia, i mąka, aż mieszanina jest mieszana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starta Czekolada (opcjonalnie)

Truskawki Na Stopę

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Cukierki Ratujące życie

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać brązowy cukier do małej miseczki i wymieszać lub ubijać, aby rozbić grudki i poluzować. W dużej misce, z mikserem elektrycznym na dużej prędkości, ubić białka i śmietanę z kamienia nazębnego, aż będą bardzo spienione i spienione. Stopniowo dodawać brązowy cukier do białek, ubijając aż do uzyskania sztywnych, wilgotnych szczytów. Trzepaczką, złożyć jedną trzecią ubitych białek do mieszaniny czekolady, aż dobrze włączone. Następnie złóż pozostałe białka tylko do wymieszania. Zeskrobać ciasto na przygotowaną patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z Masłem Orzechowym

2/3 Szklanki Mini M&M's

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piec ciasto w 425 regularne lub 400 Piec konwekcyjny, aż pojawi się zestaw i centrum ledwo jiggles gdy patelnia jest delikatnie wstrząśnięty, o 15 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostudzić na patelni na stojaku przez około 15 minut. Wsuń nóż między ciasto a obręcz patelni, a następnie odwróć na talerz do serwowania. Zdejmij patelnię i odklej pergamin.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech ciasto ostygnie około 30 minut, a następnie schłodzić, aż będzie twarde i zimne, co najmniej 4 godziny; przykryć ciasto raz całkowicie schłodzone.

Aby uzyskać najlepszą konsystencję, niech ciasto osiągnie temperaturę pokojową przed podaniem, 45 minut do 1 godziny. Cukier puder przesiać lekko na ciasto(aby uzyskać wzór, połóż szablon na torcie przed przesianiem cukru, a następnie ostrożnie go zdejmij).

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

W misce ubijamy śmietanę do uzyskania miękkich szczytów. Wymieszać wanilią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytrynowy Budyń Błyskawiczny

Truskawki Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Ciasto pokroić w kliny i podawać z odrobiną bitej śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

Wyposażenie

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Winegret Z Wermutu

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 łyżka Naturalnego Smalcu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

170papryka habanero

3/4 szklanki masła, w temperaturze pokojowej, pokrojone na 1/2 cala kawałki 71papryka habanero

suszone chiles pasilla (zwane także Chile negro) lub 2 1/2 uncji suszone chiles ancho plus 1/4 łyżeczki cayenne (patrz UWAGI)0warzywo (np. szpinak)

ciasto z masłem orzechowym 5larges

Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle)2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 121 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Cukier puder 454papryka habanero

słodko-gorzka lub półsłodka czekolada, posiekana 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mocno pakowany ciemnobrązowy cukier lub drobno pokruszony cukier piloncillo (patrz UWAGI)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

wanilia lub 1 łyżka likieru o Smaku kawowym np. Kahlúa 2warzywo (np. szpinak)

truskawki na stopę 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Cytrynowy budyń błyskawiczny

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to Marques de Caceres Cava. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.