Chrupiąca wieprzowina z salsą z awokado i salsą pomidorową

Name: Chrupiąca wieprzowina z salsą z awokado i salsą pomidorową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szczypty zmielonych goździków; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ciepłe tortille kukurydziane; 6 ząbki czosnku, obrane; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok pomarańczowy; 1 1 funt cukinii, starta skórka pomarańczowa; 2 kilogramy żeberka wieprzowe bez kości; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Salsa ze świeżych pomidorów; 2 (może być lub przeglądać) sól morska drobna; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (lub więcej) wody

Chrupiąca wieprzowina z Salsanem z awokado i salsą pomidorową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 46g białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 536 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $3.89 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dość drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Jeśli masz brandy, ciepłe tortille kukurydziane, skórkę pomarańczową i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać brandy można śledzić to danie główne z Budyń Z Koniaku jako deser. Przynosi ci to Epikurious. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 68%, co jest dobre. Spróbuj Chrupiąca wieprzowina z salsą z awokado i salsą pomidorową, Chrupiący kurczak parmezan z salsą z awokado, oraz Biała ryba i chrupiące Tacos z awokado z salsą ananasową Mango dla podobnych receptur.

Instrukcje

Kawałki wieprzowiny pokroić w poprzek na trzecie części.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Odciąć duże kawałki tłuszczu z wieprzowiny i rezerwy; pozostawić małe kawałki tłuszczu przymocowane do wieprzowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Połącz wieprzowinę, zarezerwowany tłuszcz, 2 szklanki wody, a następnie 4 składniki w głębokiej patelni 12-calowej. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż wieprzowina będzie miękka, mieszając od czasu do czasu, około 1 godziny 45 minut, dodając więcej wody przez 1/4 garści, jeśli to konieczne, aby utrzymać wieprzowinę częściowo zanurzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Odkryć; gotować mieszankę wieprzową, aż ciecz zostanie zmniejszona o połowę, o 10 minut. Wymieszać z brandy; gotować, aż płyn odparuje i mięso Brązy i zaczyna się chrupiące, często mieszając, o 15 minut. Lekko schłodzić mięso. Wszelkie luźne kawałki tłuszczu należy wyrzucić. Mięso rozerwać na paski; powrót do patelni. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Kryj się i wyluzuj.)

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Mięso

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 2 łyżki wody do patelni. Przykryć i podgrzać wieprzowinę na średnim ogniu, mieszając, około 5 minut. W razie potrzeby doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Wieprzowina

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieś do miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać z ciepłymi tortillami, salsą z awokado i salsą pomidorową.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Awokado

Pomidor

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Wyposażenie

Patelnia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szczypty zmielonych goździków 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ciepłe tortille kukurydziane 6

ząbki czosnku, obrane 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok pomarańczowy 11 funt cukinii,

starta skórka pomarańczowa 2kilogramy

żeberka wieprzowe bez kości 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Salsa ze świeżych pomidorów 2(może być lub przeglądać)

sól morska drobna 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(lub więcej) wody

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Można spróbować Willamette Valley Vineyards cały klaster różowe Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.