Chicken Enchiladas

Name: Chicken Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 8 6-calowe Tortille z mąki (6 cali); 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona świeża kolendra; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży mielony czosnek (lub do smaku); 2 smalls zielona cebula, posiekana; 1 1 funt cukinii, mielony kminek (lub do smaku); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielony świeży pieprz jalapeno; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu; 414 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu; 2 (zima) olej; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bottled chunky salsa (medium lub hot); 340 Orzechy dowolne (posiekane) piersi kurczaka bez kości bez skóry, pokrojone w paski 3 x 1 cala; 1 pomidory, posiekane

Przepis Chicken Enchiladas może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 45 minut. Na 1,77 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 309 kalorii, 21g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka zielonej cebuli, pieprz jalapeno, czosnek, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć pomidory można śledzić to danie główne z Pink Peony Popcorn Balls jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 44%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Enchiladas de Pollo (Chicken Enchiladas), Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo), oraz Enchiladas Verdes con Pavo (zielone Chile Indyk Enchiladas).

Składniki

Porcje:

86-calowe

Tortille z mąki (6 cali)796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona świeża kolendra 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży mielony czosnek (lub do smaku)2smalls

zielona cebula, posiekana 11 funt cukinii,

mielony kminek (lub do smaku)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielony świeży pieprz jalapeno 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu 4146 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu 2(zima)

olej 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bottled chunky salsa (medium lub hot)340Orzechy dowolne (posiekane)

piersi kurczaka bez kości bez skóry, pokrojone w paski 3 x 1 cala 1

pomidory, posiekane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Winnica Alexana Revana Pinot Noir z oceną 4,7 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 42 dolarów za butelkę.