Burger Al Pastor

Name: Burger Al Pastor
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) pokruszony majeranek suszony; 907 Orzechy dowolne (posiekane) bardzo chuda mielona wieprzowina; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry; 2 goździki czosnek obrany; 0 (może być lub przeglądać) pieprz mielony; 6 suszone guajillo chiles, łodygi, nasiona i nasączone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 2 (może być lub przeglądać) pokruszone suszone oregano; 1 ananas, obrany, rdzeniowany i pokrojony w grube 1/2 cala rund; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki słodzony sok ananasowy; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 8 bułki hamburgerowe z sezamem; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny; 1 małe biała cebula, posiekana, podzielona

Przepis Burger Al Pastor można zrobić w około 1 godzinę i 13 minut. Oglądasz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 572 kalorii, 30g białka, oraz 32G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Za $2.8 za porcję, ten przepis okładki 29% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Sprawdza się jako dość niedrogie danie główne. 114 osób próbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga bułek hamburgerowych z sezamem, oregano, liści kolendry i ananasa. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia doskonały wynik spoonacular 80%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Burger Al Pastor, Tacobab al Pastor, oraz Tacos al Pastor.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Namoczone papryczki chili odcedź i włóż do blendera z majerankiem, oregano, czosnkiem, 1/4 posiekanej cebuli oraz sokiem ananasowym i puree na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Ananasowy

Majeranek

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Papryka Chili

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Wymieszaj, aby połączyć.

Włóż wieprzowinę do dużej miski i polej marynatą. Za pomocą widelca dobrze wymieszaj. Przykryj folią i wstaw do lodówki na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Wieprzowina

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podgrzej patelnię grillową na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Podziel mieszankę wieprzową na 8 równych porcji. Uformuj każdą porcję w pasztecik o grubości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Naoliwić patelnię grillową. Pracując partiami, grilluj hamburgery, aż będą ugotowane, 6 do 8 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Przełóż hamburgery na talerz i przykryj folią aluminiową, aby się ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Odstaw na około 8 minut.

W międzyczasie posmaruj patelnię grillową olejem i grilluj plastry ananasa na złoty kolor, 2 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierścienie Ananasowe

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Rozłóż 1 łyżeczkę majonezu na pokrojonych bokach każdej bułki i podgrzej na patelni grillowej około 2 minut, ściętą stroną do dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Umieść hamburgery na dolnej połowie bułki. Na wierzch posyp plasterkiem grillowanego ananasa, kolendrą i pozostałą posiekaną cebulą. Przykryj wierzchołkami bułki i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ananas

Kolendra

Cebula

Rolka

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Folia Foliowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Folia Aluminiowa

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

pokruszony majeranek suszony 907Orzechy dowolne (posiekane)

bardzo chuda mielona wieprzowina 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście kolendry 2goździki

czosnek obrany 0(może być lub przeglądać)

pieprz mielony 6

suszone guajillo chiles, łodygi, nasiona i nasączone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 2(może być lub przeglądać)

pokruszone suszone oregano 1

ananas, obrany, rdzeniowany i pokrojony w grube 1/2 cala rund 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

słodzony sok ananasowy 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 8

bułki hamburgerowe z sezamem 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny 1małe

biała cebula, posiekana, podzielona

Polecane wino: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger można łączyć z Merlot, Malbec i Zinfandel. Merlot doskonale sprawdzi się w klasycznym burgerze ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Jednym z win, które można spróbować, jest Northstar Columbia Valley Merlot. Ma 4,1 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 40 dolarów.

Northstar Columbia Valley Merlot

Moc i Finezja przychodzą na myśl podczas degustacji tego wina. Duża struktura z gładkimi taninami i pięknymi dębowymi smakami w wykończeniu. Dojrzała śliwka i skoncentrowane ciemne dojrzałe owoce, takie jak malina, jeżyna i wiśnia, eksplodują w ustach. Opierając się na zamiłowaniu stanu Waszyngton do Merlotów o bogatej, elastycznej fakturze, głębi i strukturze, Northstar wyprodukował swoje pierwsze wino w 1994 roku. Nasza jest ciągłą eksploracją odmiany winogron Star w Waszyngtonie. Ilości są bardzo ograniczone, ale jeśli kochasz Merlot, uważamy, że warto poszukać tego wina.