Budyń wołowy, ale i pasternakowy

Budyń wołowy, ale i pasternakowy
Budyń wołowy, ale i pasternakowy wymaga z grubsza 3 godziny i 50 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1275 kalorii, 39g białka, oraz 78 g tłuszczu każdy. Na $2.99 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 386 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka mąki, boczek lardons, duszona wołowina i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 78%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Dziczyzna, grzyby polne i budyń ale, Wołowina w gulaszu z pierogami, oraz Wołowina, piwo i ciasto Marmite.

Instrukcje

1
Rozgrzać dużą patelnię i gotować cebulę i lardons razem przez 5 minut, aż złoty. Wyjąć łyżką szczelinową i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2
Dodać olej do patelni, polać wołowinę mąką, następnie równomiernie brązowieć na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
3
Dodaj pasternak, ale, bulion, galaretka, tymianek i mieszaninę Lardon do patelni. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i dusić przez 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Do TostówOliwa Z Oliwek Do Tostów
(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
AleAle
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
4
Obficie masło 1,5 litra miski budyniowej. Aby zrobić ciasto, wymieszać mąkę, musztardę w proszku, suet i łyżeczki soli kuchennej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Musztarda W ProszkuMusztarda W Proszku
Sól KuchennaSól Kuchenna
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
SuetSuet
5
Dodać wystarczającą ilość zimnej wody, Około 150 ml, aby uzyskać miękkie ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
6
Wyjąć jedną czwartą ciasta i ustawić na jedną stronę. Na mocno posypanej mąką powierzchni rozwałkuj pozostałe ciasto, aby uzyskać dużą okrągłą, wystarczająco dużą, aby wyłożyć miskę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
7
Ostrożnie ułóż ciasto w misce (staraj się mieć 1 cm ciasta zwisającego z obręczy), a następnie naciśnij krawędzie połączenia, aby uszczelnić.
8
Rozwałkuj pozostałą ćwiartkę w okrąg wystarczająco duży, aby pokryć górę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
9
Płyn do gotowania przelać z nadzienia do małej patelni i odstawić. Wyrzucić łodygi tymianku. Łyżką nadzienie do wyłożonej miski i wlać ponad 100 ml płynu do gotowania. Złożyć na zwisające ciasto i umyć wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
10
Umieść pokrywę na górze, mocno naciskając na krawędzie, aby uszczelnić.
11
Masło arkusz pergaminu do pieczenia, złożyć w dużej zakładce i położyć, strona masła w dół, na wierzchu budyniu. Przykryć plisowaną warstwą folii i na koniec związać sznurkiem, tworząc pętelkę na uchwyt, dzięki czemu można łatwo podnieść budyń.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
12
Usiądź mały trivet lub duży foremka do ciastek na dnie głębokiego rondla, który jest wystarczająco duży, aby łatwo zabrać miskę. Do połowy napełnij patelnię wodą i zagotuj. Dolać do budyniu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny, uzupełniając w razie potrzeby wrzącą wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-upOwocowy Roll-up
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki O Smaku ArbuzaCukierki O Smaku Arbuza
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
13
Podgrzać płyn do gotowania, bulgotanie go trochę tak, że zmniejsza się do smacznego sosu. Ostrożnie wyjmij pudding. Uruchom nóż wokół krawędzi, a następnie obróć się i podawaj z sosem i zielenią, jeśli chcesz.
Składniki, których będziesz potrzebować
ZieloniZieloni
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Budyń świetnie komponuje się z Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Porto. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Jedno wino, którego możesz spróbować to NV Johnson Estate Cream Sherry. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.
NV Johnson Estate Cream Sherry
NV Johnson Estate Cream Sherry
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste trwałe wykończenie. Teraz dobrze, ale nagrodzi tych, którzy pozwolą mu się starzeć"". Ulubiony napój przed posiłkiem. Rozważ to z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po kolacji z deserem, zwłaszcza czekoladkami i deserami na bazie owoców. Również wspaniałe w chłodne popołudnia, podawane z biszkoptami do kąpieli w ""włoskim stylu"". "
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 50 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia25
Magazyn