Oak Farm Lodi Zinfandel

Odważny Lodi Zinfandel z cedrem, czereśniami w ciemnej czekoladzie i przyprawami. Bogaty w smak i gładką konsystencję.Owoce Zinfandel pochodzą z dwóch winnic. Jeden z nich pochodzi z tuż na wschód od Hwy 99, hodowany przez Aarona Shinna został zasadzony w 1986 roku. Winnica położona jest w subregionie rzeki Mokelumne. Dość piaszczysta gleba sprawia, że jest to jedna z najwcześniejszych winnic, które dojrzewają do dojrzałości. Jest wyszkolony na głowę (bez systemu kratek z drutu zaciskowego) i jest utrzymywany w sposób zrównoważony. Druga Winnica to winnica Hohenreider off Peltier road na wschód od Hwy 99 i ledwo w Jahant Sub Ava. Został zasadzony w 1958 r. ma piaszczystą glebę gliniastą. Jest również wyszkolony na głowę (bez systemu kratek z drutu zaciskowego) i jest utrzymywany w sposób zrównoważony.

Przepisy odpowiednie dla tego wina26