Łosoś z grilla po kubańsku

Name: Łosoś z grilla po kubańsku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, 1 całe świeże jalapeno; 1 pęczki kolendra, grubo posiekana; 2 Duże goździki czosnek mielony; 1 kufle pomidory wiśniowe lub winogronowe; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 397 Orzechy dowolne (posiekane) hearts of palm, cut into 1-inch pieces; 2 Juice of lemons or limes; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 80 Orzechy dowolne (posiekane) mieszane warzywa sałatkowe; 54 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia, bez skóry; 2 larges szalotka mielona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do szczotkowania

Przepisów na dania główne nigdy za wiele, więc wypróbuj łososia z grilla po kubańsku. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 38 g białka, 39 g tłuszczu i łącznie 641 kalorii. Za 6,95 USD za porcję ten przepis pokrywa 41% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga pokrojonych na środku filetów z łososia, szalotki, soli koszernej i pomidorów winogronowych. 4 osoby wypróbowały i polubiły ten przepis. Jest idealny na Czwarty Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, pełnoziarnistej 30 i pescatarian. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 92%, to danie jest niesamowite. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili również burgery po kubańsku z grillowaną szynką i serem, glazurowany ananas z bochenkiem cukru i sałatkę z homara przyozdobioną prażonymi orzechami kokosowymi i krewetkami z grilla w stylu kubańskim oraz grillowanym łososiem w stylu pastrami.

Instrukcje

Rozgrzej grill do średniej wysokości. W dużej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z 1 cytryny, czosnek, szalotkę, kminek, cayenne, 1 łyżeczkę soli i połowę kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 Pomarańcza, Skórka

¼ łyżeczki Oregano

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Skórki Z Cytryny

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj łososia i obróć do panierowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pozostawić do marynowania na 15 minut w temperaturze pokojowej. W międzyczasie w misce wymieszaj serca palm i pomidorów z pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek, sokiem z pozostałej cytryny i resztą kolendry. Sezon z solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hearts Of Palm

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Skórki Z Cytryny

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posmaruj grill olejem roślinnym. Grilluj łososia okrągłą stroną do dołu, aż do zaznaczenia na dnie, około 4 minut. Obróć i kontynuuj grillowanie, aż zostanie zaznaczone po drugiej stronie i będzie ugotowane, jeszcze 2 do 3 minut. Rozłóż łososia na talerzach.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Podawać z zieleniną i sercami sałatki palmowej; Skrop warzywa sokiem z sałatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hearts Of Palm

Zieloni

Fot. Antonis Achilleos

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

1 całe świeże jalapeno 1pęczki

kolendra, grubo posiekana 2Duże goździki

czosnek mielony 1kufle

pomidory wiśniowe lub winogronowe 11 funt cukinii,

kminek mielony 397Orzechy dowolne (posiekane)

hearts of palm, cut into 1-inch pieces 2

Juice of lemons or limes 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 80Orzechy dowolne (posiekane)

mieszane warzywa sałatkowe 546 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia, bez skóry 2larges

szalotka mielona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny do szczotkowania

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc to świetny wybór na grillowanego łososia. Aby zdecydować się na kolor biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych dań, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać dania ziołowe lub cytrusowe. Jasna czerwień o niskiej zawartości tanin, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 80 dolarów za butelkę.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Delikatny mus z delikatnych bąbelków elegancko towarzyszy połyskom złotego koloru. Cuvée, które zaskoczy Cię czystą intensywnością aromatów suszonych owoców, migdałów i świeżych orzechów laskowych zmieszanych z aromatami owoców o białym miąższu. Kremowe uczucie bąbelka kojarzone z aromatami maślanej brioszki i aromatami mineralnymi. Trwały finisz ze świeżą i elegancką słodyczą. Ta wspaniała butelka będzie idealnym mariażem z kawiorem czy wybornymi ostrygami, ale także z grillowanymi rybami i owocami morza.