Zupa kokosowo-Curry z tofu i makaronem

Name: Zupa kokosowo-Curry z tofu i makaronem
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 marchew posiekana; 2 (zima) ekstrakt kokosowy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet extra-jędrne tofu, osuszone i pokrojone w kostkę; 2 goździki czosnek mielony; 2 (zima) kolendra mielona; 2 (zima) kminek mielony; 3 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. imbir mielony; 3 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. mielona kurkuma; 142 Orzechy dowolne (posiekane) mleko odparowane beztłuszczowe; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 cebula drobno posiekana; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i pieprz do smaku; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Napój Soy Dream (oryginalny smak) lub mleko; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 454 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 opakowania niegotowanego spaghetti pełnoziarnistego; 1 cukinia posiekana

Przepis Tofu i zupa kokosowo-Curry z makaronem może zaspokoić Twoje indyjskie pragnienie w około 35 minut. Za $3.92 za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera około 31g białka, 14g tłuszczu i w sumie 659 kalorii. Jest idealny do Jesień. Jest dostarczany przez Allrecipes. 4 osoby zrobiły ten przepis i zrobiłyby go ponownie. Mieszanka marchwi, beztłuszczowego odparowanego mleka, spaghetti i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 92%, co jest świetne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Kokosowa Zupa Z Makaronem Curry, Kokosowa Zupa Z Makaronem Curry, oraz Ognista zupa Curry z tofu i kokosa.

Instrukcje

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i podsmaż cebulę i czosnek do miękkości. Dodaj wodę, marchewkę i cukinię. Dopraw kolendrą, kminkiem, kurkumą, imbirem i curry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Kurkuma

Do 3 średnich Cukinii, Grubo Startych (ok

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

¼ łyżeczki Oregano

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wymieszaj tofu i kontynuuj gotowanie 10 minut, aż warzywa będą miękkie, a tofu zostanie podgrzane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Doprowadzić bulion do wrzenia w dużym garnku i gotować makaron około 3 minut. Wymieszaj tofu i warzywa do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wymieszać z odparowanym mlekiem i ekstraktem kokosowym. Dopraw solą i pieprzem. Kontynuuj gotowanie, aż makaron będzie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ekstrakt Kokosowy

6 Uncji Wiórków Kokosowych

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

marchew posiekana 2(zima)

ekstrakt kokosowy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 454Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet extra-jędrne tofu, osuszone i pokrojone w kostkę 2goździki

czosnek mielony 2(zima)

kolendra mielona 2(zima)

kminek mielony 31 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

imbir mielony 31 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

mielona kurkuma 142Orzechy dowolne (posiekane)

mleko odparowane beztłuszczowe 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1

cebula drobno posiekana 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i pieprz do smaku 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Napój Soy Dream (oryginalny smak) lub mleko 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 454Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 opakowania niegotowanego spaghetti pełnoziarnistego 1

cukinia posiekana

Polecane wino: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Azjatyckie w menu? Spróbuj połączyć się z Rieslingiem, Gewurztraminer i Chenin Blanc. Najlepsze wino do potraw azjatyckich zależy oczywiście od kuchni i dania - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs. Recenzentom podoba się to z oceną 4,6 na 5 gwiazdek i ceną około 63 dolarów za butelkę.

Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs

Grunhaus jest stosunkowo nowy w produkcji GG, dołączył do VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) dopiero w 2015 roku. Tworzą dwa GGs-Herrenberg i Abstberg. Króluje Abtsberg, pochodzący z gleb ciemnoniebieskich łupków. Wykazuje charakterystyczne aromaty i smaki białej brzoskwini, moreli, wiosennych kwiatów i zielonych ziół. Ekscytująca smuga cytrusowej kwasowości budzi podniebienie i ujawnia Głębokie mineralne i ziołowe aspekty tego niezwykłego kompleksu Riesling. Nie brakuje owoców-brzoskwinia, jabłko i mango błyszczą przez cały czas - ale to nawiedzająca ziemistość i filigranowy detal tego wina sprawia, że jest niezapomniany.