Zapiekane przegrzebki z gorzką zielenią, smażoną szalotką i Andouille

Name: Zapiekane przegrzebki z gorzką zielenią, smażoną szalotką i Andouille
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa andouille (ok. 2 Linki), pokrojona w kostkę; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rukola mała; 1 głowy sałata maślana, rozdarta na kawałki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy do smażenia; 3 szczypiorek mielony; 2 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 głowy frisee, torn; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek plus 1 łyżka stołowa; 1 małe główki radicchio, rozdarty na kawałki wielkości ugryzienia; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo popękany czarny pieprz; 12 przegrzebki, oczyszczone, suszone; 2 szalotki, pokrojone, oddzielić pierścienie; 3 (zima) ocet winny sherry

Pieczone przegrzebki z gorzką zieleniną, smażone szalotki i Andouille może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 543 kalorie. Ten bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje 3,06 zł za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. Mieszanka mąki, sól i świeżo popękany pieprz, sałata Maślana, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak aromatyczne. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Z łyżeczką wynik 59%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Smażone przegrzebki z Andouille i Baby Greens, Smażony okoń Czarnomorski z gorzką zielenią, koprem włoskim, grejpfrutem i sałatką z fety, oraz Zapiekane przegrzebki z szalotką i kremem kokosowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

W ciężkiej patelni, ogrzać około 2 cali oleju do 350 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

W małej misce, dodać mąkę i doprawić solą i pieprzem, do smaku. Wrzucić pokrojone szalotki w mące i strząsnąć nadmiar. Smażyć szalotki na złoty kolor i chrupiące, 5 do 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyjąć z oleju i osuszyć na papierowym ręczniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Ubij razem, ocet sherry i musztardę Dijon w średniej misce. Stopniowo ubij w 1/2 szklanki oliwy z oliwek. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Ocet Sherry

Udziec Jagnięcy Z Kością

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podgrzać Pozostałe 1 łyżka oleju w dużej patelni na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać kiełbasę i saute aż chrupiące, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Kiełbasę wyjąć na papierowy ręcznik wyłożony talerzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sezon przegrzebki z solą i pieprzem, do smaku, i dodać do patelni, który był używany do andouille został ugotowany w. Sear przegrzebki aż karmelizowane po obu stronach, nie więcej niż 2 lub 3 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Kiełbasa Andouille

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wrzucić wszystkie zielenie w dużej misce z wystarczająco dużo dressing do herbu. Sałatkę podzielić na 4 talerze. Top każdej sałatki z 3 przegrzebki i udekorować kiełbasą, szczypiorek i smażone szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Zieloni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

170Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa andouille (ok. 2 Linki), pokrojona w kostkę 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rukola mała 1głowy

sałata maślana, rozdarta na kawałki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy do smażenia 3

szczypiorek mielony 2(może być lub przeglądać)

Musztarda Dijon 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1głowy

frisee, torn 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek plus 1 łyżka stołowa 1małe główki

radicchio, rozdarty na kawałki wielkości ugryzienia 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo popękany czarny pieprz 12

przegrzebki, oczyszczone, suszone 2

szalotki, pokrojone, oddzielić pierścienie 3(zima)

ocet winny sherry

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Możesz spróbować Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 18 dolarów za butelkę.

Chateau Ste. Michelle Indian Wells Wino Chardonnay

"Nasze Indian Wells Chardonnay zapewnia atrakcyjny tropikalny charakter owoców typowy dla ciepłych miejsc, takich jak Wahluke Slope. Lubię ten dojrzały ananas Chardonnay i toffi maślane smaki i bogatą, kremową konsystencję. Spróbuj z przegrzebkami, krewetkami lub makaronem z bogatymi sosami."- Bob Bertheau