Zabawne kształty z sosem baranim: Ragu Strengozze

Zabawne kształty z sosem baranim: Ragu Strengozze
Funny Shapes with Mutton Sauce: Ragu Strengozze wymaga około 2 godzin i 15 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 32 g białka , 25 g tłuszczu i łącznie 620 kalorii . Ten przepis jest dla 4 osób. Za 2,41 USD za porcję ten przepis pokrywa 26% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się dobrze jako danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką liście rozmarynu, baraninę, białe wino i kilka innych składników, możesz go zrobić. 1 osoba uznała ten przepis za pełen smaku i sycący. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 69% . Ta ocena jest dobra. Wypróbuj Dum Mutton Biryani , Minced Mutton Curry i Mutton Rendang , aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

1
W małej misce połącz rozmaryn, cebulę i tłuszcz wieprzowy, dokładnie mieszając rękoma lub grzbietem łyżki, aby utworzyć pastę. Pracuj szybko, aby uniknąć podniesienia temperatury tłuszczu i jego roztopienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Funta Bezkostnej Baraniny, Pokrojonej W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Można Zastąpić Ją Bezkostną łopatką Jagnięcą3/4 Funta Bezkostnej Baraniny, Pokrojonej W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Można Zastąpić Ją Bezkostną łopatką Jagnięcą
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką JagnięcąPokroić W Kostkę O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Zastąpić łopatką Jagnięcą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Na patelni o grubym dnie rozgrzej mieszankę ziół, cebuli i tłuszczu, aż cebula stanie się przezroczysta, a rozmaryn będzie pachnący. Dopraw kostki baraniny solą i pieprzem i zrumień ze wszystkich stron w tłuszczu, następnie dodaj wino i gotuj na dużym ogniu przez 2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
BaraninaBaranina
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
3
Dodaj pomidory, dopraw solą i pieprzem do smaku i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 90 minut, aż smaki się połączą, a mięso zacznie się rozpadać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
4
W międzyczasie przygotuj makaron według przepisu i rozwałkuj go na najcieńsze ciasto w maszynce do makaronu. Używając noża do obierania, pokrój makaron w nierówne kształty i pozostaw do wyschnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Cukierki Life SaversCukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
5
Zagotuj 6 litrów wody i dodaj 2 łyżki soli.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
6
Dodaj makaron i gotuj przez 6 minut, aż będzie miękki, ale al dente.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
7
Odcedź makaron i dodaj go do patelni z ragout z jagnięciny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Groch łuskany, OpcjonalnieGroch łuskany, Opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
8
Mieszaj na dużym ogniu przez 1 minutę, a następnie podziel równomiernie na 4 podgrzane miski makaronu. Posyp startym pecorino i podawaj natychmiast.
Składniki, których będziesz potrzebować
PecorinoPecorino
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
9
Na drewnianej desce umieść mąkę w kopcu. Uformuj dołek w środku i dodaj białka jaj i sól.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
10
Dodaj wodę, po trochu, mieszając mąkę i wodę widelcem. Używając obu rąk, zagnieć ciasto w kulkę, dodając więcej mąki, jeśli to konieczne, aby uzyskać gładkie, elastyczne ciasto. Umieść ciasto pod odwróconą miską i odstaw na 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 15 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia29
Magazyn