Wszechstronny sos sałatkowy

Name: Wszechstronny sos sałatkowy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 3 jajka lekko ubite; 3 (zima) mąka uniwersalna; 1 (może być lub przeglądać) musztarda mielona; 60 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Majonez; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 400 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 255 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka musztardy Dijon lub pełnoziarnistej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Wszechstronny sos sałatkowy wymaga około 15 minut od początku do końca. Za 6 centów za porcję otrzymasz przystawkę na 60 osób. Jedna porcja zawiera 58 kalorii, 0 g białka i 3 g tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną i wegetariańską z dodatkiem lakto ovo. Jeśli masz pod ręką jajka, mąkę, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 7%. Wynik ten jest bardzo zły (ale wciąż możliwy do naprawienia). Wypróbuj wszechstronną sałatkę z szynką, prostą i wszechstronną sałatkę śródziemnomorską oraz uniwersalny dip, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

W rondlu połącz cukier, mąkę, sól i musztardę; wmieszać jajka. Stopniowo dodawaj ocet i wodę, aż masa będzie gładka. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając; gotować i mieszać przez 2 minuty. Przykryj i przechowuj w lodówce. Tuż przed podaniem połącz wybraną ilość bazy z taką samą ilością majonezu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Kiszonej Kapusty, Dobrze Odsączonej I Posiekanej

1/2 Szklanki Pokrojonego W Cienkie Plasterki świeżego Szpinaku

1/4 Szklanki Posiekanej Ostrej Lub Pieczonej Czerwonej Papryki Lub 1/2 Małej świeżej Papryki, W Zależności Od Tego, Co Masz Pod Ręką

1 (9-calowy) Schłodzony Spód Ciasta

1/2 łyżeczki Drobnego Lub Zwykłego Granulowanego Cukru

Bardzo Drobny Lub Zwykły Cukier Granulowany

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Okrągły Biszkopt

Duże Pomidory śliwkowe (około, Przekrojone Wzdłuż Na Pół

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Limonkowa żelatyna W Proszku

Podawać jako dressing do sałatki ziemniaczanej, sałatki coleslaw lub sałaty warzywnej. Resztki przechowuj w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałatka Ziemniaczana

Zieloni

Wyposażenie

Limonkowa żelatyna W Proszku

Składniki

Porcje:

jajka lekko ubite 3(zima)

mąka uniwersalna 1(może być lub przeglądać)

musztarda mielona 60Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Majonez 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 400Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka musztardy Dijon lub pełnoziarnistej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Kumeu River Village Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 22 dolarów.

Chardonnay nad rzeką Kumeu

Wino to fermentowało w 25% w barrique ze starego francuskiego dębu i w 75% w zbiornikach ze stali nierdzewnej, dzięki czemu wpływ dębu na nos i podniebienie jest bardzo niewielki. Dzięki temu żywe owoce pięknie się przebiły, z żywymi aromatami limonki i cytryny oraz krzemienną, mineralną ostrością z nutami fig i białej brzoskwini. Ciężkie środkowe podniebienie pokazuje również brzoskwiniową dojrzałość wraz z wyraźną kwaśną mineralnością, która nadaje winu orzeźwiający charakter. jakość oczyszczania. Wino to wyśmienicie sprawdza się jako aperitif, a jeszcze lepiej smakuje z rybami i skorupiakami.