Wschodnioindyjskie Warzywne Wypieki Samosa

Name: Wschodnioindyjskie Warzywne Wypieki Samosa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) granulki bulionowe z warzyw lub 1 łyżka bulionu z kurczaka; 2 pokrojone w kostkę chili anaheim; 1 (może być lub przeglądać) kminek prażony; 1 (może być lub przeglądać) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 2 (może być lub przeglądać) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 1 odmiany grzybów; 631 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 2 (zima) mielona świeża kolendra; 2 (zima) mielony ze świeżej mięty; 1 1 funt cukinii, pasta imbirowo-czosnkowa (lub po 1/2 łyżeczki); 1 1 funt cukinii, kolendra mielona; 2 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 2 (zima) świeży sok z cytryny lub 2 łyżki soku z limonki; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej roślinny lub 3⁄4 szklanki lekkiej oliwy z oliwek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny lub 1 łyżka soku z limonki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony oliwa z oliwek, do podlewania przed pieczeniem; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 0 (może być lub przeglądać) posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozmrożony groszek mrożony; 907 Orzechy dowolne (posiekane) obrane gotowane ziemniaki; 1 (może być lub przeglądać) sól morska drobna

Przepis East Indian Vegetable samosa ciasta może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 50 minut. Ten przepis służy 12 i kosztuje 78 centów za porcję. Ta przystawka ma 428 kalorii, 6G białka, oraz 30 g tłuszczu na porcję. 2 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka oliwy z oliwek, mielonego kminku, curry i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Indyjska Zapiekanka Samosa, Easy Indian Samosa, oraz Samosa Potpie W Stylu Indyjskim dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ziemniaki obrać; pokroić w ćwiartki i gotować do miękkości w delikatnie wrzącej osolonej wodzie; odcedzić; tłucz ziemniaki grubo w dużej misce; dodać 1 szklankę drobno posiekanej cebuli, 3/4 szklanki rozmrożonego mrożonego groszku, 2 pokrojone w kostkę chili anaheim, 2 łyżki mielonej świeżej kolendry i 2 łyżki mielonej świeżej mięty.TOAST 1/2 łyżeczki nasion kminku na patelni na średnim ogniu, aż nasiona staną się aromatyczne i lekko pop; dodać do innych składników w dużej misce; ubić razem pozostałe przyprawy w filiżance lub mniejszej misce: 2 łyżki świeżego soku z cytryny lub 2 łyżki soku z limonki, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżeczki mielonej kolendry, 1 1/2 łyżeczki curry, 1 łyżeczka mielonego kminku, 1 łyżeczka pasty imbirowo-czosnkowej (lub 1/2 łyżeczki każda) i 1 1/4 łyżeczki drobnego morza sól; składniki wlać do miski; delikatnie mieszać, aż mieszanina zostanie dokładnie połączona.Zmierz wszystkie proste domowe składniki ciasta w dużej misce robota kuchennego; składniki przetwarzaj przez minutę lub aż ciasto uformuje się w kulkę.Umieść ciasto na czystej gładkiej powierzchni posypanej mąką; zwiń w arkusz ciasta o grubości od 1/8 do 1/4 cala; posypać mąką, aby zapobiec przywieraniu wałka do ciasta w razie potrzeby.Wytnij arkusz ciasta na okręgi, naciskając dużą szklankę do picia nad ciastem, w razie potrzeby ponownie zwijając resztki; powtarzaj proces, aż całe ciasto zostanie użyte.Umieść stojak piekarnika do pozycji środkowej; Rozgrzej piekarnik do 204°. łyżka około 1 łyżka samosa warzyw nadzienie na jednej połowie każdego okręgu ciasta, pozostawiając 1/2-calowy granicy (dodać tylko tyle nadzienie bez overstuffing); złożyć każde ciasto okrąg na pół, aby utworzyć obrót; naciśnij okrągły Brzeg obrotów delikatnie widelcem (jeśli masz resztki nadzienie, może służyć jako smaczne indyjskie sałatka ziemniaczana później!).Obroty unieść metalową szpatułką; ułożyć na nasmarowanej blasze; posmarować oliwą z oliwek.Piec 15-20 minut, lub do złotego koloru.Podawać z głównym szarym chutney lub miętowym chutney i cieszyć się!

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Czosnkowa Imbirowa

Kolendra Mielona

świeża Kolendra

Sól Morska Drobna

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Chutney Miętowy

Sałatka Ziemniaczana

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

świeża Mięta

1 Truskawka Bez łuski

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

2 (8 Uncji) Opakowania Półsłodkiej Czekolady Do Pieczenia BAKER'S, Roztopionej

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

2 (8 Uncji) Opakowania Półsłodkiej Czekolady Do Pieczenia BAKER'S, Roztopionej

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

granulki bulionowe z warzyw lub 1 łyżka bulionu z kurczaka 2

pokrojone w kostkę chili anaheim 1(może być lub przeglądać)

kminek prażony 1(może być lub przeglądać)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 2(może być lub przeglądać)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 1

odmiany grzybów 6316 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 2(zima)

mielona świeża kolendra 2(zima)

mielony ze świeżej mięty 11 funt cukinii,

pasta imbirowo-czosnkowa (lub po 1/2 łyżeczki)11 funt cukinii,

kolendra mielona 2(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 11 funt cukinii,

kminek mielony 2(zima)

świeży sok z cytryny lub 2 łyżki soku z limonki 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej roślinny lub 3⁄4 szklanki lekkiej oliwy z oliwek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny lub 1 łyżka soku z limonki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

oliwa z oliwek, do podlewania przed pieczeniem 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana cebula 0(może być lub przeglądać)

posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozmrożony groszek mrożony 907Orzechy dowolne (posiekane)

obrane gotowane ziemniaki 1(może być lub przeglądać)

sól morska drobna

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian w menu? Spróbuj sparować z Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jules Taylor Gruner Veltliner z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.