Tort Cytrynowy Ladyfinger

Name: Tort Cytrynowy Ladyfinger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu; 5 żółtka jaj, lekko ubite; 476 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem do intensywnego bicia; 170 papryka habanero Pakiety każdy) ladyfingers, split; 183 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 1 porcja startego parmezanu starta skórka z cytryny; 1 roztopione masło Lemon and fresh mint leaves; 300 papryka habanero cukier podzielony

Tort cytrynowy Ladyfinger wymaga około 30 minut od początku do końca. Ten deser ma 313 kalorii, 4 g białka i 18 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12 osobom. Za 65 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis z Taste of Home wymaga skórki cytryny, soku z cytryny, ciężkiej śmietany do ubijania i biszkoptów. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 17%. Podobne przepisy obejmują deser cytrynowy Ladyfinger, deser cytrynowy Ladyfinger i sernik cytrynowy Ladyfinger bez pieczenia.

Instrukcje

W ciężkim rondlu wymieszaj żółtka, 1-1/4 szklanki cukru, sok z cytryny i białka. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; gotuj i mieszaj przez 8-10 minut lub do momentu, aż mieszanina osiągnie 160° lub będzie wystarczająco gęsta, aby pokryć metalową łyżkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Cytryny I świeże Liście Mięty

Liście Cytryny I świeżej Mięty

Starta Czekolada (opcjonalnie)

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Zdjąć z ognia. Szybko ostudź, umieszczając patelnię w misce z lodowatą wodą; mieszać przez 2 minuty. Wymieszaj skórkę z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Bartlett Lub D'Anjou

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przełożyć do miski, docisnąć folię spożywczą do powierzchni kremu. Schładzaj przez 2-3 godziny lub do częściowego stężenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W dużej misce ubijaj śmietanę na średniej prędkości, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo ubijaj pozostały cukier, po 1 łyżce na raz, na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana. Stopniowo dodawaj ubitą śmietanę do schłodzonej mieszanki cytrynowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ułóż 24 biszkopty wokół krawędzi nienatłuszczonego 9-calowego ciasta. forma do pieczenia. Ułóż 16 biszkoptów na dnie formy.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 łyżeczek Likieru RumChata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Posmaruj połową mieszanki cytrynowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Arbolowy

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Warstwa z pozostałymi biszkoptami; na wierzch posyp pozostałą mieszanką cytrynową.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 łyżeczek Likieru RumChata

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Przykryj i zamroź przez noc.

Wyjąć z zamrażarki na 5 minut przed krojeniem.

Usuń boki patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Udekoruj plasterkami cytryny i miętą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Składniki

Porcje:

Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu 5

żółtka jaj, lekko ubite 4761 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krem do intensywnego bicia 170papryka habanero

Pakiety każdy) ladyfingers, split 1831 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 1porcja startego parmezanu

starta skórka z cytryny 1roztopione masło

Lemon and fresh mint leaves 300papryka habanero

cukier podzielony

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Tort świetnie komponuje się z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Solera

Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.