Tempura Nobu

Name: Tempura Nobu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Azjatyckie, Japońskie
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do serwowania; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Starty daikon, do serwowania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Dashi Nobu; 1 Duże jajko, schłodzone; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mąka uniwersalna, do pogłębiania; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Imbir mielony, do serwowania; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki woda lodowa; 3 jalapenos, cienko pokrojone poprzecznie na okrągłe; 2 (może być lub przeglądać) świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 2 (zima) świeżo wyciśnięty sok z cytryny, do serwowania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna lub o niskiej zawartości glutenu, schłodzona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 czerwona cebula, połówka, cienko pokrojona i trzymana w zimnej wodzie; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet ryżowy; 3 (może być lub przeglądać) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 1 kilogramy różne owoce morza, takie jak krewetki (obrane, deveined i butterflied), ALASKAN King Crab legs (muszle usunięte) i Jeżowiec (w lewo w całości); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 6 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do smażenia; 1 cale kawałek konbu; 2 (zima) shi chi mi (Azjatycka przyprawa do ostrej papryki), do serwowania

Przepis Tempura Nobu może zaspokoić Japońskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 17g białka, 6G tłuszczu, oraz w sumie 244 kalorie. Na 3,12 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Sprawdza się jako dość droga przystawka. Mieszanka soku z cytryny, mirin, jalapenos i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Tempura Donburi-Ścięgno-Tempura Rice Bowl, Jajecznica Nobu Donburi, oraz Sałatka sashimi Nobu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotować słodko-kwaśny sos Ponzu; wymieszać wszystkie składniki w małej misce; odstawić na noc. Szczep.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Ponzu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do serwowania 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Starty daikon, do serwowania 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Dashi Nobu 1Duże

jajko, schłodzone 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Mąka uniwersalna, do pogłębiania 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście kolendry 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Imbir mielony, do serwowania 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

woda lodowa 3

jalapenos, cienko pokrojone poprzecznie na okrągłe 2(może być lub przeglądać)

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 2(zima)

świeżo wyciśnięty sok z cytryny, do serwowania 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna lub o niskiej zawartości glutenu, schłodzona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1

czerwona cebula, połówka, cienko pokrojona i trzymana w zimnej wodzie 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet ryżowy 3(może być lub przeglądać)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1kilogramy

różne owoce morza, takie jak krewetki (obrane, deveined i butterflied), ALASKAN King Crab legs (muszle usunięte) i Jeżowiec (w lewo w całości)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 6(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny do smażenia 1cale

kawałek konbu 2(zima)

shi chi mi (Azjatycka przyprawa do ostrej papryki), do serwowania

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.