Tartlets S ' mores

Tartlets S ' mores
S 'mores Tartlets może być tylko hor d' oeuvre szukasz. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 50 porcji z 74 kalorie, 1G białka, oraz 4G tłuszczu każdy. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 42 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Jeśli masz koszerną sól, mleko, miód i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. Przynosi wam poważne jedzenie. Z łyżeczką wynik 11%, to danie jest raczej złe. Spróbuj S 'mores-batony N-berry na Narodowy Dzień S' mores - 10 sierpnia, tartaletki chlebowe, szybkie tartaletki chlebowe z serem ziemniaczanym, oraz Tartaletki figowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
W przypadku łupin Tartlet: w misce miksera stojącego, wyposażonego w mocowanie wiosła, masło śmietankowe, cukier i miód na średniej prędkości, aż będą lekkie i puszyste. W średniej wielkości misce wymieszać obie mąki, kiełki pszenicy, sól, sodę oczyszczoną i cynamon, aż będą dobrze połączone. Włącz mikser do niskiej i powoli dodać suche składniki do mieszaniny masła i cukru; nadal mieszać aż równomiernie włączone, O 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Muszle TartletMuszle Tartlet
Posypka Pomarańczowa Lub Cukier PomarańczowyPosypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy
Kiełki PszenicyKiełki Pszenicy
Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy PekanLody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
2
Wyjąć ciasto z miksera i kształt do płaskiego patty o 1 " gruby; zawiń ciasto w folię i przechowywać w lodówce przez około dwie godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
Dostosuj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Delikatnie rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości około 1/4". Za pomocą krajalnicy do ciastek, pokroić na 1 1/2-calowe rundy i linii pięćdziesiąt 1-calowych pierścieni tart. Wykończyć nadmiar ciasta z krawędzi i umieścić skorupy tart na blasze do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tarta MuszelkiTarta Muszelki
4-1/2 łyżeczki Startego Parmezanu4-1/2 łyżeczki Startego Parmezanu
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Life SaversCukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
4
Piec do jasnego złotego koloru, około 9 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów GrahamCiasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham
5
Przełożyć blachę do pieczenia na stojak z drutu i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
6
Wyjąć tarty z foremek i odstawić na bok.
1
W dużej misce umieścić czekoladowe chipsy i masło. Odstawić. W ciężkim rondlu zagotować śmietanę i mleko.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
2
Wlać czekoladę i odstawić na minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
3
Trzepaczka do uzyskania gładkiej konsystencji. Ostrożnie wlać ciepły ganache do przygotowanych muszli, wypełniając po brzegi.
Składniki, których będziesz potrzebować
(zalecany: Sos A1)(zalecany: Sos A1)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
4
Przenieść do lodówki, aż zestaw, o 30 minut.
5
W przypadku bezy: w misce miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do ubijania miksera wymieszać białka, łyżkę cukru i nasiona fasoli waniliowej na małych obrotach, aż do uzyskania piany. W międzyczasie, gdy mikser nadal pracuje z małą prędkością, umieść pozostały cukier, syrop kukurydziany i wodę w małym rondlu i gotuj na średnim ogniu, aż mieszanina zarejestruje 236 stopni na natychmiastowym termometrze odczytu, delikatnie wirując mieszaninę co minutę, około 4 minut. Zwiększyć mikser do średnio wysokiego i powoli wlać gorącą mieszaninę cukru na białka. Nadal ubijać, aż będzie gęsty, błyszczący i ostygnie do temperatury pokojowej, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
Posypki W Różnych Kolorach Lub Kolorowy CukierPosypki W Różnych Kolorach Lub Kolorowy Cukier
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
6
Przełożyć bezę do woreczka z małą końcówką do ciasta. Na każdą tartę wypełnioną ganache wyłożyć małą dollopę. Char beza z latarką kuchenną do głębokiego złotego brązu tuż przed podaniem.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej
TrudnośćEkspert
Gotowe W5 hrs
Porcje50
Ocena Zdrowia0
Magazyn