Tarte Tatin

Tarte Tatin
Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur deser, więc dać Tarte Tatin spróbować. Jedna porcja zawiera 1271 kalorii, 5G białka, oraz 35 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 1,67 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 55 minut. Udaj się do sklepu i odbierz skracanie warzyw, lody waniliowe, złote smaczne jabłka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 15%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Tarte Tatin o Smaku herbacianym (Tarte Tatin Au Thé), Tarte Tatin, oraz Tarte Tatin dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
W misce robota kuchennego wyposażonego w stalowe ostrze umieść mąki, cukier i masło. Pulsuj 5 lub 6 razy w 1/2 sekundy, aby rozbić masło.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
2
Dodaj skrócenie, włącz urządzenie i natychmiast dodaj lodowatą wodę, pulsując 2 lub 3 razy. Ciasto powinno wyglądać jak masa małych grudek i powinno po prostu trzymać się razem w masie, gdy garść jest prasowana razem. Jeśli mieszanina jest zbyt sucha, należy dodać więcej wody kroplami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane, Obrane Kwaśne Jabłka (około 5 średnich)Posiekane, Obrane Kwaśne Jabłka (około 5 średnich)
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
3
Obróć ciasto na powierzchnię roboczą i piętą dłoni szybko i z grubsza wciśnij kulki wielkości jajka do 6-calowego rozmazu. Zbierz ciasto do stosunkowo gładkiego ciasta, owinąć w folię i przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny (lub do 2 dni).
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku
4
Pokroić połówki jabłek na 4 podłużne kliny każdy, i wrzucić do dużej miski z sokiem z cytryny i skórki i 1/2 szklanki cukru.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szalotka, Starta Lub Posiekana1 Szalotka, Starta Lub Posiekana
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
5
Odcedzić jabłka po maceracji 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
6
W 9-calowej patelni roztopić masło na dużym ogniu. Wymieszać pozostały cukier i gotować, aż syrop bąbelki i karmelizuje, i zamienia brązowy kolor.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
7
Wyjmij patelnię z ognia i ułóż warstwę plasterków jabłka w zgrabny wzór na karmelu na patelni, a następnie ułóż pozostałe jabłka starannie na wierzchu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
8
Odstawić patelnię na umiarkowanie wysoki ogień i gotować przez około 25 minut, przykrywając patelnię po 10 minutach. Co kilka minut naciskamy na jabłka i podlewamy je wydzielanymi sokami. Gdy soki są gęste i syropowate, zdejmij patelnię z ognia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
9
Na lekko posypanej mąką powierzchni zwiń schłodzone ciasto w okrąg o grubości 3/16 cala i o 1 cal większy niż górna część patelni. Przykryć ciasto jabłkami, naciskając krawędź ciasta między jabłkami a wnętrzem patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
10
Wytnij 4 małe otwory na parę na wierzchu ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
11
Piec, aż ciasto rumiane i chrupiące, o 20 protokół.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
12
Tarta Unmold na naczyniu do serwowania (tak ciasto jest na dole), i podawać ciepłe lub zimne z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, według uznania.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Miniaturowych Półsłodkich Kawałków Czekolady, Podzielone2 Szklanki Miniaturowych Półsłodkich Kawałków Czekolady, Podzielone
Gumowata CytrynaGumowata Cytryna
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 55 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia2
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn