Szybki i kremowy makaron Carbonara
Szybki i kremowy makaron Carbonara może być dobrym przepisem na rozszerzenie pudełka z przepisami na danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera około 23G białka, 63g tłuszczu i w sumie 821 kalorii. Za $1.91 za porcję, ten przepis okładki 17% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 166 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Wiele osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Jeśli masz pod ręką makaron rigatoni, masło, groszek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 40 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 56%, co jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Szybki Makaron Carbonara, PHILADELPHIA szybki makaron Carbonara, oraz Pasta Carbonara ~ Szybka I Prosta.
Instrukcje
Zagotuj duży garnek lekko osolonej wody. Gotuj rigatoni we wrzącej wodzie, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ugotowane, ale twarde do ugryzienia, około 13 minut.
W międzyczasie umieść boczek na dużej patelni i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż równomiernie się zrumieni, około 10 minut.
Usuń boczek łyżką cedzakową, pozostawiając kapanie na patelni; odłóż boczek na bok.
Gotuj i wymieszaj czosnek w pozostałym tłuszczu z bekonu na średnim ogniu.
Dodaj mleko, serek śmietankowy i masło na patelnię; mieszaj, aż będzie gładka. Wymieszaj parmezan, groszek, szynkę i boczek w mieszankę serka śmietankowego; gotuj, aż groszek się podgrzeje, jeszcze około 5 minut.
Wymieszaj makaron z sosem do podania.
Polecane wino: Frascati, Pinot Grigio, Chablis
Makaron Carbonara można łączyć z Frascati, Pinot Grigio i Chablis. Chrupiące wytrawne białe wino równoważy bogactwo kremowej carbonary. Frascati to Rzymskie wino, co sprawia, że jest to szczególnie odpowiedni wybór do rzymskiego Dania. Jednym z win, które można spróbować, jest Principe Pallavicini Frascati. MA 4,2 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.
Principe Pallavicini Frascati
Słomkowy żółty z zielonymi refleksami. Delikatny o umiarkowanych owocach i kwiatach. Wytrawne, świeże i eleganckie.