Szaszłyki Fajita

Name: Szaszłyki Fajita
Prep time: 2 h 38 min
Cook time: 2 h 38 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 2 (zima) posiekana kolendra, do dekoracji; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany czosnek; 2 zielona papryka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 61 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 truskawka bez łuski; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula; 230 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki śmietana do podania; 680 Orzechy dowolne (posiekane) górna runda

Zapomnij o jedzeniu na mieście lub zamawianiu na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na meksykańskie jedzenie. Spróbuj zrobić szaszłyki Fajita w domu. Za 2,27 USD za porcję ten przepis pokrywa 30% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 411 kalorii, 42 g białka i 21 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób. Ten przepis był pod wrażeniem 13 osób. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Jeśli masz pod ręką czosnek, olej rzepakowy, ostry sos i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin i 38 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 87%, to danie jest świetne. Spróbuj szaszłyków fajita z kurczaka z grilla, szaszłyków fajita z kurczaka z limonką Chipotle i szaszłyków fajita z kurczaka z limonką Chipotle, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

W dużym, zamykanym pojemniku wymieszaj sok z limonki, czosnek, ostry sos, olej rzepakowy i proszek chili. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sznurek Kuchenny Lub Sznurek Rzeźniczy

1 Duża Pomarańcza, Obrana, Podzielona Na Kawałki I Pokrojona Na Kawałki Wielkości Kęsa

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona W Plasterki

Pita Pełnoziarnista 6 Cali), Przekrojona Na Pół

Resztki Ugotowanej Mielonej Wołowiny Przyprawionej Taco

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

Odlej 1 łyżkę marynaty i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Skórka Arbuza

Paprykę i cebulę pokroić na centymetrowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 średnich Pomidorów, Obranych I Posiekanych

Kefalotyri Lub Kasseri, Starte

Włożyć do torebki z marynatą. Mięso pokroić w cienkie paski wzdłuż włókien, włożyć do worka z marynatą i warzywami i dobrze wymieszać, tak aby marynata pokryła wszystko.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Szklanek Pokrojonego W Kostkę Chleba Kukurydzianego, Tostowego

Marynowana Skórka Arbuza

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

2 Chilli Fresno, Przekrojone Na Pół

Umieść torebkę w dużej misce na wypadek wycieku i wstaw do lodówki na półtorej godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Glazura śliwkowa

Wymieszaj zarezerwowaną marynatę ze śmietaną i wstaw do lodówki.

Składniki, których będziesz potrzebować

O Brzoskwiniach Obranych, Wypestkowanych I Pokrojonych W Plasterki

Marynowana Skórka Arbuza

Jeśli używasz drewnianych szaszłyków, namocz je w wodzie przez 30 minut przed nadzieniem na wołowinę i warzywa.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Szklanek Pokrojonego W Kostkę Chleba Kukurydzianego, Tostowego

Opakowanie Zwykłego, Gotowego Do Użycia Wałkowanego Fondantu

Niecięty Makaron

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Drewniane

Wyjmij mięso i warzywa z lodówki i odczekaj około 30 minut, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Na patyczki do szaszłyków nabijamy wołowinę i warzywa. Na każdy szpikulec powinny przypadać po 4 kawałki papryki i cebuli oraz 3 kawałki wołowiny, nawijane na zmianę na szpikulec. Smaż szaszłyki na patelni grillowej lub grillu na świeżym powietrzu na średnim ogniu, aż mięso będzie średnio rzadkie, około 3 do 4 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Szklanek Pokrojonego W Kostkę Chleba Kukurydzianego, Tostowego

– 3 Ząbki Czosnku, Posiekane

Kefalotyri Lub Kasseri, Starte

Niecięty Makaron

2 Chilli Fresno, Przekrojone Na Pół

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Bambusowe Szaszłyki

5 Cebulek, Przekrojonych Na 1/2

Glazura śliwkowa, Zarezerwowana (przepis Powyżej)

Udekorowane smakową kwaśną śmietaną i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

O Brzoskwiniach Obranych, Wypestkowanych I Pokrojonych W Plasterki

Oliwa Z Oliwek Lub Olej Słonecznikowy Do Smażenia)

Wyposażenie

Glazura śliwkowa

Szaszłyki Drewniane

Minimum 40 Sztuk, 8-calowe Bambusowe Szaszłyki

5 Cebulek, Przekrojonych Na 1/2

Glazura śliwkowa, Zarezerwowana (przepis Powyżej)

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 2(zima)

posiekana kolendra, do dekoracji 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany czosnek 2

zielona papryka 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 616 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 truskawka bez łuski 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula 2306 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śmietana do podania 680Orzechy dowolne (posiekane)

górna runda

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé to świetny wybór dla kuchni meksykańskiej. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. NV Ruinart , Wine z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 89 dolarów za butelkę.