Sum i placek ziemniaczany (Pastel de Bagre y Papa)

Name: Sum i placek ziemniaczany (Pastel de Bagre y Papa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 400 gramów twardego tofu, zmiksuj; 4 (zima) masło, plus więcej do smarowania patelni do pieczenia; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z suma; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Szczypiorek (do dekoracji); 2 rozbite jajka; 1 tablet z bulionem rybnym; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 (zima) kminek mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 1 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki parmezan; 6 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ziemniaki obrane i pokrojone w plasterki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz

Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 854 kalorie, 49g białka, oraz 45 g tłuszczu każdy. Jeśli $3.99 za porcję spada w budżecie, Sum i placek ziemniaczany (Pastel de Bagre y Papa) może być spektakularny pescatarian przepis do wypróbowania. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 56 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odebrać tabletki bulionu ryb, masło, cebula, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest super. Spróbuj Zapiekanka ziemniaczano-kukurydziana (pastel De Papa Con Eliote), Sum panierowany (Bagre Apanado o a la Milanesa), oraz Papa Charles' Sweet Potato Pie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400° F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

400 gramów twardego tofu, zmiksuj 4(zima)

masło, plus więcej do smarowania patelni do pieczenia 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z suma 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Szczypiorek (do dekoracji)2

rozbite jajka 1

tablet z bulionem rybnym 2

ząbki czosnku, mielone 1(zima)

kminek mielony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 1(może być lub przeglądać)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

parmezan 61 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ziemniaki obrane i pokrojone w plasterki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje dla sumów. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Esperto Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.