Stek Kminkowo-pieprzowy z chrzanem Chimichurri

Name: Stek Kminkowo-pieprzowy z chrzanem Chimichurri
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 454 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki, przycięty; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże, płaskie liście pietruszki; 1 ząbek czosnku, obrany; 2 (zima) posiekana zielona cebula; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) chrzan preparowany; 1 1 funt cukinii, 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 2 (zima) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Stek Kminkowo-pieprzowy z chrzanem Chimichurri to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Na 2,56 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 183 kalorie, 25g białka, oraz 8G tłuszczu. Ten przepis służy 4. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie Południowoamerykańskie. Jeśli masz mielony kminek, zieloną cebulę, płaskie liście pietruszki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Stek Kminkowo-Pieprzowy Z Chrzanem Chimichurri, Stek Kminkowo-pieprzowy z sosem Chrzanowo-ziołowym, oraz Chimichurri Flank Steak dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować chimichurri, połączyć pierwsze 8 składników w robocie kuchennym; proces do gładkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chimichurri

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Aby przygotować stek, natrzyj stek z kminkiem, 1/2 łyżeczki soli i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Kminek

Stek

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Rozgrzać 1 łyżeczkę oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj stek na patelni; gotować 3 minuty z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć z patelni; odstawić 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Stek

Podawać z chimichurri.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chimichurri

Wyposażenie

Robot Kuchenny

Patelnia

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 454Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki, przycięty 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże, płaskie liście pietruszki 1

ząbek czosnku, obrany 2(zima)

posiekana zielona cebula 11 funt cukinii,

kminek mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

chrzan preparowany 11 funt cukinii,

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)2(zima)

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Darioush Signature Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 69 dolarów za butelkę.