Sos sałatkowy z czosnkiem i anchois

Name: Sos sałatkowy z czosnkiem i anchois
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filety do 3 filetów anchois; 2 filety do 3 filetów anchois; 75 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 2 ząbki czosnku, obrane; 2 (zima) 1 szalotka, starta lub posiekana; 2 (zima) 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 33 Orzechy dowolne (posiekane) starty parmezan; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 8 (U-12) krewetek; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. SOS ostra papryka; 2 (zima) chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Sos Worcestershire

Przepis na sos sałatkowy z czosnkiem i anchois można przygotować w około 10 minut . Ta przystawka zawiera 213 kalorii , 3 g białka i 22 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 5 osobom. Za 37 centów za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jeśli masz pod ręką pieprz, olej rzepakowy, parmezan i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja jeśli stosujesz dietę bezglutenową i pescatariańską . Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 15% . Ten wynik nie jest aż tak imponujący. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Kalafior z ciepłym dressingiem czosnkowo-sardelowym , Sos sałatkowy z anchois i Sałatka rzymska z dressingiem anchois .

Instrukcje

Umieść pierwsze dziewięć składników w blenderze; przykryć i przetwarzać, aż będzie gładkie. Podczas przetwarzania stopniowo, równym strumieniem, stopniowo dodawaj olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przełożyć do małej miski lub słoika; przykryć i przechowywać w lodówce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2filety

do 3 filetów anchois 2filety

do 3 filetów anchois 756 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)2

ząbki czosnku, obrane 2(zima)

1 szalotka, starta lub posiekana 2(zima)

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 33Orzechy dowolne (posiekane)

starty parmezan 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

8 (U-12) krewetek 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

SOS ostra papryka 2(zima)

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Sos Worcestershire

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Możesz spróbować Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay. Recenzentom podoba się bardzo z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 43 dolarów za butelkę.

Dutton-Goldfield Dutton Ranczo Chardonnay

Rok 2013 był kolejnym znakomitym sezonem wegetacyjnym w rosyjskiej dolinie rzeki; ciepła wiosna, wspaniała pogoda kwitnienia i długi, umiarkowany sezon dojrzewania. Nasze bloki do mieszanki Dutton Ranch zebrano między 9 września a 11 października; owoce były pięknie czyste i dojrzałe i dały nam wina o kwaśnym kręgosłupie i soczystych aromatach cytrusów i owoców pestkowych, które tak uwielbiamy z naszej okolicy. To wino charakteryzuje się świeżością i równowagą: w nosie prowadzi z nutami cytryny Meyera, gruszki i minerałów, z nutami tropikalnymi i imbirowymi. W ustach soczystość tego sezonu równoważona jest solidną kwasowością i rozwijającym się rdzeniem owocowym, który sprawia, że chcesz do niego wracać. Kwaśna kula cytrynowa, dojrzała gruszka i odrobina zielonego jabłka uzupełniają profil owocowy, a stalowa mineralność i słodka śmietanka dodają złożoności, którą kochamy w tym winie. Umiarkowany alkohol i charakterystyczna soczysta kwasowość Green Valley zapewniają świeży, utrzymujący się cytrusowo-imbirowy finisz. Jest to wino, które ewoluuje w kieliszku i z łatwością wynagrodzi 5 lat leżakowania w piwnicy, ale oba będą stanowić wyzwanie ze względu na swój natychmiastowy urok.