Smażone przekąski ryżowe (Arancine con Ragu)

Name: Smażone przekąski ryżowe (Arancine con Ragu)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Chińskie, Azjatyckie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż arborio; 227 Orzechy dowolne (posiekane) wołowina pokrojona w kawałki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 400 gramów twardego tofu, zmiksuj; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 1 szczypta Szczypta gorących płatków chili; 2 jajka, oddzielone, plus 2 żółtka więcej; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka; 1 bunch 1 szklanka mocno upakowanych liści bazylii; 227 Orzechy dowolne (posiekane) słodkie włoskie kiełbaski; 2 (zima) plus 1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 cebula drobno posiekana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starte pecorino; 1 czerwona cebula, pokrojona w 1/8 cala kostkę; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sproszkowane nasiona lubczyku; 1 szczypta szafran; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 kilogramy obrane pomidory i soki San Marzano, przepuszczane przez młyn spożywczy; 227 Orzechy dowolne (posiekane) cielęcina pokrojona w kawałki

Przepis smażone przekąski ryżowe (Arancine con Ragu) może zaspokoić Chińskie pragnienie w przybliżeniu 45 minut. Jedna porcja zawiera 665 kalorii, 29g białka, oraz 31 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.96 za porcję. Jeśli masz plus 1 szklanka oliwy z oliwek, szafran, pecorino, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby wykorzystać szafran, można śledzić to danie główne z Kremowy jogurt szafranowy jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Arancyna (szafranowe kulki ryżowe), Placki z dzikim ryżem i brązowym ryżem z pieczoną warzywną Ragù, oraz Smażona Ricotta Gnocchi z jagnięcym Ragu dla podobnych receptur.

Instrukcje

W rondlu 4 do 6 quart, ciepła 2 łyżki oliwy z oliwek, aż tylko palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać połowę posiekanej czerwonej cebuli i szafranu i gotować, aż zmięknie, o 7 do 9 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)

Szafran

Dodać ryż i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia, odsłonięte. Gotować, aż ciecz zostanie wchłonięta i ryż będzie miękki, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Rozłóż ryż do ostygnięcia na dużym arkuszu ciastek, o grubości około 1/4 cala do 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Gdy ryż jest chłodny, umieścić go w misce i wymieszać w pecorino, 2 jajka i 2 żółtka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

Odmiany Grzybów

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W 10 do 12-calowej patelni saute, gotować pozostałą posiekaną cebulę w 2 łyżkach oliwy z oliwek, aż światło złoty kolor, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj ragu i bazylii i gotować 5 do 7 minut, aż zmniejszy się o jedną trzecią i dość grube. Odstawić i pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Mąkę, białka i bułkę tartą umieścić w oddzielnych płytkich miseczkach i lekko ubić białka. Aby uformować arancynę, umieść 3 łyżki mieszanki ryżu w dłoni i zrób wgłębienie z tyłu łyżki. Łyżka 2 łyżki mieszanki ragu do wcięcia i tworzą otwartą miskę z ryżu w dłoni. Wypełnioną porcję przykryć kolejną łyżką mieszanki ryżu i obiema rękami uformować ryż w kulkę. Kontynuuj z pozostałą mieszanką ryżu i farszem, aż skończysz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W dużej patelni o dużym dnie podgrzać pozostałą 1 szklankę oleju, aż do prawie palenia. Podczas gdy olej się nagrzewa, kurz kulki ryżu w mące, następnie białka, następnie bułki tartej i gotować w oleju, aż złoto brązowy na całym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjąć na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami i podawać z pozostałym ragu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

W dużym garnku do makaronu lub holenderskim piekarniku, połącz cielęcinę, wołowinę, cebulę i olej na dużym ogniu i gotuj, aż mięso zostanie smażone ze wszystkich stron, a soki mięsne wyparują, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodać wino i gotować, stale mieszając, aż wino odparuje i mięso jest ciemniejszy brązowy, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wymieszać pomidory, kiełbasę, sól i płatki chili. Zmniejsz ogień, aby gotować i gotować 2 1/2 do 3 godzin, mieszając od czasu do czasu i odtłuszczając tłuszcz w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Zdjąć z ognia i usunąć kiełbasę z ragu, posiekać i wrócić do ragu. Wyreguluj przyprawę solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 Funt Udek Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż arborio 227Orzechy dowolne (posiekane)

wołowina pokrojona w kawałki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

400 gramów twardego tofu, zmiksuj 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 1szczypta

Szczypta gorących płatków chili 2

jajka, oddzielone, plus 2 żółtka więcej 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 1bunch

1 szklanka mocno upakowanych liści bazylii 227Orzechy dowolne (posiekane)

słodkie włoskie kiełbaski 2(zima)

plus 1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 4(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

cebula drobno posiekana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo starte pecorino 1

czerwona cebula, pokrojona w 1/8 cala kostkę 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sproszkowane nasiona lubczyku 1szczypta

szafran 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2kilogramy

obrane pomidory i soki San Marzano, przepuszczane przez młyn spożywczy 227Orzechy dowolne (posiekane)

cielęcina pokrojona w kawałki

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Essay Chenin Blanc. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 9 dolarów.