Sernik Nowojorski

Sernik Nowojorski
Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 278 kalorii, 11g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Na 88 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 16. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę, cukier, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Podobne przepisy to Lindy ' s Cheesecake-jest to tradycyjny nowojorski Sernik, Sernik Nowojorski, oraz Sernik Nowojorski.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 40
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
2
Aby przygotować skórkę, lekko łyżką 2/3 szklanki mąki do suchej miarki; wyrównać nożem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MiarkaMiarka
NóżNóż
3
Umieść 2/3 szklanki mąki i 3 łyżki cukru w robocie kuchennym; pulsuj 2 razy lub do połączenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
CukierCukier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Robot KuchennyRobot Kuchenny
4
Dodać masło; pulsować 6 razy lub aż mieszanina przypomina Gruboziarnisty posiłek. Z włączonym procesorem powoli wlewaj wodę z lodem przez rynnę spożywczą, przetwarzając tylko do momentu wymieszania (nie pozwól, aby ciasto utworzyło kulkę).
Składniki, których będziesz potrzebować
WodaWoda
MasłoMasło
CiastoCiasto
5
Mocno docisnąć mieszaninę do dna 9 x 3-calowej formy sprężynowej pokrytej sprayem do gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Spray Do GotowaniaSpray Do Gotowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia SpringformPatelnia Springform
6
Piec w 400 przez 10 minut lub do lekko rumiane; ostudzić na stojaku z drutu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Stojak Na DrutyStojak Na Druty
PiekarnikPiekarnik
7
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 32
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
8
Aby przygotować nadzienie, przecedzić twaróg przez sito wyłożone gazą przez 10 minut; wyrzucić płyn.
Składniki, których będziesz potrzebować
TwarożekTwarożek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
SernikSernik
SitoSito
9
Umieścić twarożek w robocie kuchennym; proces do gładkiej.
Składniki, których będziesz potrzebować
TwarożekTwarożek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Robot KuchennyRobot Kuchenny
10
Umieścić 2 szklanki cukru i twarogu w dużej misce; ubić mikserem na średniej prędkości, aż będzie gładka. Lekko łyżka 1/4 szklanki mąki do suchej miarki; wyrównać nożem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Serek śmietankowySerek śmietankowy
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
CukierCukier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MiarkaMiarka
NóżNóż
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
11
Dodaj 1/4 szklanki mąki, śmietana, i pozostałe składniki do mieszaniny ser śmietankowy; beat dobrze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Serek śmietankowySerek śmietankowy
Kwaśna śmietanaKwaśna śmietana
Mąka UniwersalnaMąka Uniwersalna
12
Dodaj twarożek, mieszając, aż do dobrze wymieszanego.
Składniki, których będziesz potrzebować
TwarożekTwarożek
13
Wlać mieszaninę do przygotowanej skorupy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
14
Piec w temperaturze 325 przez 1 godzinę i 30 minut lub aż prawie zestaw. Wyłącz piekarnik. Sernik schłodzić w zamkniętym piekarniku 1 godz.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
15
Wyjąć sernik z piekarnika; obrócić nożem zewnętrzną krawędź. Schłodzić do temperatury pokojowej. Przykryć i schłodzić co najmniej 8 godzin.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
NóżNóż
PiekarnikPiekarnik
16
Uwaga: sernik można również zrobić na patelni o wymiarach 10 x 2 1/2 cala.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia SpringformPatelnia Springform
17
Piec w 300 przez 1 godzinę i 30 minut lub aż prawie zestaw. Wyłącz piekarnik. Sernik schłodzić w zamkniętym piekarniku 30 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje16
Ocena Zdrowia1
Magazyn