Sałatka Z Homara Estragonowego

Name: Sałatka Z Homara Estragonowego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) drobno posiekany świeży estragon; 1 Duże 3 łyżki świeżego soku z cytryny; 3 kilogramy homary żywe; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana szalotka

Sałatka z homara estragonowego jest bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian danie główne. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 191 kalorii, 22g białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na 2,24 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Mieszanka estragonu, majonezu, żywych homarów i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Sałatka Z Homara Z Estragonem, Sałatka z homara z estragonem Vinaigrette, oraz Sałatka z homara i kukurydzy z estragonem Vinaigrette.

Instrukcje

Zanurz 2 żywe homary na główkę w 8-litrowym garnku wrzącej osolonej wody. Luźno przykryć garnek i gotować homary na umiarkowanie wysokim ogniu 9 minut od czasu wejścia do wody, a następnie przenieść szczypcami do zlewu do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Garnek

Powrót wody do wrzenia i gotować pozostałe 2 homary w ten sam sposób.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Podczas gotowania homary, połączyć szalotka, sok z cytryny i 1/2 łyżeczki soli w dużej misce i odstawić w temperaturze pokojowej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Homar

Szalotka

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Gdy homary są chłodne, usuń mięso ze szponów, stawów i ogonów. Odrzuć tomalley, wszelkie ikry i pociski (lub zapisz do innego użytku).

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Muszle Makaronu

Mięso

Pokroić mięso na kawałki 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Ubić majonez, estragon i 1 / 4teaspoon czarnego pieprzu do mieszanki szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Majonez

Estragon

Szalotka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodać mięso homara i wrzucić delikatnie do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Homara

* Homary mogą być gotowane i łuskane 1 dzień wcześniej i schłodzone, przykryte.* Sałatka z homara może być przygotowana 1 dzień wcześniej i schłodzona, przykryta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Wyposażenie

Szczypce

Garnek

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Trzepaczka

Składniki

Porcje:

2(zima)

drobno posiekany świeży estragon 1Duże

3 łyżki świeżego soku z cytryny 3kilogramy

homary żywe 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana szalotka

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar działa bardzo dobrze z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.