Sałatka z bób & cukinia

Name: Sałatka z bób & cukinia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej dziecko lub 4 średnie cukinie; 200 Orzechy dowolne (posiekane) bób podszyty, ok. (1kg 2LB 4oz); 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 10 połówki orzecha włoskiego, grubo posiekane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet winny biały; 50 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)

Sałatka z bób & cukinia to bezglutenowe, bezmleczne, lacto ovo wegetariańskie i wegańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 286 kalorii, 5G białka, oraz 23G tłuszczu. Na 59 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Najlepiej sprawdza się jako przystawka i odbywa się w ok. 25 minut. Ten przepis z BBC Good Food ma 70 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz dziecko, bób, ocet winny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Sałatka Wiosenna Z Ogórkiem I Bobem, Sałatka z bób, jęczmień i mięta, oraz Marokańska Szeroka (Fava) Sałatka Z Fasoli.

Instrukcje

Aby zrobić vinaigrette, ubić biały ocet winny i oliwę z oliwek wraz z odrobiną przyprawy, a następnie odstawić. Zagotować patelnię z wodą, dodać bób i gotować przez 2-3 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny Biały

Fasola Fava

Vinaigrette

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Odcedzić i zanurzyć w lodowatej wodzie, a następnie pozostawić do ostygnięcia trochę przed wyjęciem Skórki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Pokrój cukinię na 4-5 sztuk po przekątnej. Jeśli używasz średniej cukinii, pokrój na cztery podłużne kawałki i pokrój na kawałki o grubości 5 mm.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 3 średnich Cukinii, Grubo Startych (ok

Oliwę rozgrzać na patelni na średnim ogniu, dodać cukinie. Gotować, mieszając przez 5-8 minut, aż uzyskają jasnozłoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 3 średnich Cukinii, Grubo Startych (ok

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać bób i niektóre przyprawy, i gotować przez kolejne 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Wyjąć z ognia i mieszać w vinaigrette, gdy jeszcze ciepłe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Podawać z rozrzuconymi posiekanymi orzechami włoskimi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Orzecha Włoskiego

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

81 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

dziecko lub 4 średnie cukinie 200Orzechy dowolne (posiekane)

bób podszyty, ok. (1kg 2LB 4oz)2(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)10

połówki orzecha włoskiego, grubo posiekane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet winny biały 506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem do sałatek. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jednym z win, które można spróbować jest Hindsight Win Chardonnay. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.