Rillettes łososiowe

Name: Rillettes łososiowe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 500 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filet z łososia bez skóry; 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pack Philadelphia cheese; 1 Skórka z 1 cytryny i sok z ½ cytryny; 8 2 łyżki roztopionego masła łosoś wędzony (opakowanie ok. 300g 11zł); 50 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. garnek keta (kawior z łososia), do podania; 1 zostawić dressed gałązki koperku sałatkowego, kliny cytrynowe i chleb sodowy (poniżej) do podania; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 9 krewetki i żyłki kilka czarnych ziaren pieprzu; 1 całość do nabijania szynki; 1 szalotka lub ½ cebuli w plasterkach; 1 małe wynika z koperku (zachowaj pierzaste liście, jeśli zrobisz chleb sodowy); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo musztarda pełnoziarnista; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala crème fraîche

Jeśli masz w pobliżu 25 minut do spędzenia w kuchni, Rillettes łososia może być wielki bezglutenowe i pierwotne przepis do wypróbowania. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 243 kalorie, 24g białka, oraz 15 g tłuszczu każdy. Na 2,78 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako przystawka przyjazna dla budżetu. Jest dostarczany przez BBC Good Food. 7 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz filet z łososia, liść laurowy, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest solidne. Skinny Salmon Rillettes (aka Salmon spread), Rillettes Łososiowe, oraz Rillettes Łososiowe są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Łososia i składniki kłusownicze przekładamy na patelnię i przykrywamy zimną wodą. Doprowadzić do delikatnego wrzenia, a następnie odrzucić i kłusować przez 4 minuty. odstawić, z ognia, na 5 min do kontynuowania gotowania. łososia wyciągamy i rozbijamy widelcem na duże płatki. Pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Ser przecedzić w procesorze, następnie dodać gotowanego łososia i pulsować, aż do wymieszania. jeśli nie masz procesora, rozetrzyj rybę widelcem i wymieszaj z zmiękczonym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Dodać skórkę z cytryny, sok i doprawić do smaku (jeśli używasz procesora, zrób to łyżką, aby mieszanka nie była przepracowana).

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Weź dwie łyżki deserów, zwilż je wodą, a następnie łyżkę łososia wymieszaj z jedną. teraz przynieś drugą łyżkę nad i pod mieszankę, przenosząc ją z jednej łyżki na drugą, obracając ją w miarę przechodzenia. Zrób to kilka razy, aż do uzyskania równej, jajowatej części. Powtórz z resztą mieszanki, kładąc je na talerzu po zakończeniu. Przykryj lekko folią spożywczą. Schłodzić przez co najmniej 2 godziny i do 2 dni do przodu. W międzyczasie wymieszaj musztardę i crme frache z przyprawami, aby zrobić dressing i zrobić chleb sodowy, patrz link, prawo.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1-1/2 Szklanki Piwa

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Aby służyć, połóż plasterek wędzonego łososia na 8 talerzach i wierzch z rillettes. Łyżka opatrunku z boku i na górze z łyżeczką Kety i gałązką koperku.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś Wędzony

Rillettes

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Podawać z pieczywem tostowym, klinami cytrynowymi i wystrojonymi liśćmi sałaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

1-1/2 Szklanki Piwa

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

5001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filet z łososia bez skóry 2001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pack Philadelphia cheese 1

Skórka z 1 cytryny i sok z ½ cytryny 82 łyżki roztopionego masła

łosoś wędzony (opakowanie ok. 300g 11zł)501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

garnek keta (kawior z łososia), do podania 1zostawić

dressed gałązki koperku sałatkowego, kliny cytrynowe i chleb sodowy (poniżej) do podania 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 9krewetki i żyłki

kilka czarnych ziaren pieprzu 1

całość do nabijania szynki 1

szalotka lub ½ cebuli w plasterkach 1małe

wynika z koperku (zachowaj pierzaste liście, jeśli zrobisz chleb sodowy)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

musztarda pełnoziarnista 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

crème fraîche

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Trentadue La Storia Chardonnay z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.