Ragu z rozdrobnionego kurczaka i rigatoni

Ragu z rozdrobnionego kurczaka i rigatoni
Pulled Chicken Ragu and Rigatoni może być daniem głównym, którego szukasz. Ten przepis jest dla 6 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 72 g białka , 76 g tłuszczu i łącznie 1296 kalorii . Za 4,1 dolara za porcję ten przepis pokrywa 33% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 50 minut . Udaj się do sklepu i kup sól koszerną, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, piersi z kurczaka ze skórą i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie można ulepszyć. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Chicken Ragu w Rigatoni , Baked Rigatoni With Sausage i Baked Rigatoni .

Instrukcje

1
Umieść udka i piersi kurczaka w średnim garnku wraz z marchewką, selerem, pokrojoną w ćwiartki cebulą i liśćmi laurowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub SiekanyBoczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany
Pokroić W Cienkie Paski LubPokroić W Cienkie Paski Lub
Starty Ser PecorinoStarty Ser Pecorino
Starty Ser PecorinoStarty Ser Pecorino
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
2
Posyp solą i zalej wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień, aby się ugotował i nadał smak bulionowi, 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
3
Przenieś kurczaka do płytkiego naczynia, aż będzie wystarczająco chłodny, aby go dotknąć. Odcedź wywar i odłóż mięso.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
4
Umieść suszone grzyby w małym garnku i zalej 1 do 1 1/2 szklanki bulionu. Doprowadź do wrzenia, aż grzyby się zregenerują, 10 do 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
5
Usuń mięso z kości kurczaka, usuwając skórę i kości, i pokrój je na małe kawałki. Będziesz potrzebować tylko ciemnego mięsa. (Białe mięso zachowaj do innego zastosowania, np. Creamy Chicken and Noodles.)
Składniki, których będziesz potrzebować
5 Funtów Kości Z Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)5 Funtów Kości Z Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
6
Rozgrzej oliwę z oliwek extra virgin na średnio-wysokim ogniu w garnku, w którym gotowałeś kurczaka. Gotuj pancettę, aż się wytopi, 2 do 3 minut. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn, posyp solą i pieprzem i gotuj, aż cebula zmięknie, 7 do 8 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy, wlej wino i gotuj, aż objętość zmniejszy się o połowę. Włóż rozdrobnionego kurczaka z powrotem do garnka z 2 szklankami odłożonego bulionu. (Pozostały bulion z kurczaka zachowaj do innego przepisu, takiego jak Creamy Chicken and Noodles.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Pulled ChickenPulled Chicken
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
2 Duże Szczypty Garam Masala2 Duże Szczypty Garam Masala
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Mały Bakłażan, Obrany I Pokrojony W KostkęMały Bakłażan, Obrany I Pokrojony W Kostkę
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
JukonJukon
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
7
Pokrój odtworzone grzyby i dodaj je do sosu wraz z płynem. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, 20 do 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
8
Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj makaron al dente. Odłóż 1 szklankę skrobiowego płynu do gotowania tuż przed odcedzeniem. Wymieszaj makaron z sosem i skrobiową wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
9
Dodaj odrobinę sera pecorino i podawaj z większą ilością do podania przy stole.
Składniki, których będziesz potrzebować
PecorinoPecorino
10
Udekoruj trawiastą natką pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pietruszka Liściowa PłaskaPietruszka Liściowa Płaska
11
Uwaga kucharza: Ostudź i przechowuj sos do przygotowania posiłku z wyprzedzeniem. Doprowadź do temperatury pokojowej przed ponownym podgrzaniem na średnim ogniu. Ugotuj makaron tuż przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 50 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia23
Magazyn