Puree Yukon Gold ziemniaki z karmelizowaną szalotką

Name: Puree Yukon Gold ziemniaki z karmelizowaną szalotką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 gałązki pokroić w kliny, 1 ); 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 454 Orzechy dowolne (posiekane) szalotka, obrana (około 12 do 15 średnich szalotek); 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 3 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 6 (zima) masło niesolone w temperaturze pokojowej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki; 1 kilogramy Ziemniaki Yukon Gold

Puree Yukon Gold ziemniaki z karmelizowaną szalotką może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 10. Na 72 grosze za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 256 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, szalotki, złote ziemniaki yukon i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 40%. Ten wynik nie jest zbyt dobry. Podobne przepisy to Yukon Gold Puree Ziemniaczane, Kremowe Puree Yukon Gold Potatoes, oraz Puree Yukon Gold Potatoes Recipe.

Instrukcje

Na patelni na umiarkowanym ogniu, roztopić masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Dodać szalotki i tymianek i gotować, odkryte, mieszając od czasu do czasu, aż zacznie brązowieć, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Tymianek

Wymieszać z olejem, rozbijając wszelkie grudki cukru, zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskiego poziomu i ustawić pokrywkę uchyloną. Gotować na wolnym ogniu, częściowo pokryte, aż szalotki są głęboko złocistobrązowe, jedwabiste, i rozpada się, 1 do 1 1/2 godziny. Jeśli płyn całkowicie odparuje, zanim szalotka osiągnie pożądaną konsystencję, w razie potrzeby dodaj 1 łyżkę wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Cukier

Woda

Olej Do Smażenia

Wyrzucić gałązki tymianku i wymieszać z solą i pieprzem. Trzymaj ciepło, przykryte. (Szalotka może być wykonane do 1 tygodnia wcześniej i schłodzone. Delikatnie podgrzać w kuchence mikrofalowej przed podaniem.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

świeży Tymianek

Szalotka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

Rozgrzej piekarnik do 177°. nakłuj ziemniaki widelcem i zawiń razem w opakowanie z folii aluminiowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Piekarnik

Piec do miękkości, około 1 1/2 godziny. (Ziemniaki można piec do 2 dni wcześniej i przechowywać w lodówce; przed kontynuowaniem podgrzewać w kuchence mikrofalowej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

Piekarnik

W małym rondlu na małym ogniu, przynieść mleko na wolnym ogniu. Podczas gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe, połówki i zgarnij miąższ do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj gorące mleko, masło, śmietanę, sól i pieprz. Za pomocą masher ziemniaczany, zacieru, aż będzie gładka. (Ziemniaki można puree do 1 dnia przed i w lodówce; przed podaniem przepłukać w kuchence mikrofalowej.) Top z szalotki confit i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwaśna śmietana