Przegrzebki Prowansalskie

Name: Przegrzebki Prowansalskie
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane świeże płaskie liście pietruszki; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mąka uniwersalna, do pogłębiania; 1 ząbek czosnku, mielony; 3 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 cytryna, pokrojona w 1/2; 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeże przegrzebki z zatoki lub morza; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana szalotka (2 duże); 4 (zima) (1/2 patyczka) masło niesolone, podzielone

Ten przepis służy 3. Jeśli 1,58 zł za porcję spada w budżecie, przegrzebki Provencal może być wybitny Wegetariańskie przepis do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 198 kalorii. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 44 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Udaj się do sklepu i odbierz cytrynę, płaskie liście pietruszki, ząbek czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Przegrzebki a la Provençal, Przegrzebki prowansalskie Ina, oraz Pot Prowansalski Au Feu.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Jeśli używasz przegrzebki, zachować je w całości. Jeśli używasz przegrzebki morskie, wyciąć każdy 1 na pół poziomo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Posypać solą i pieprzem, wymieszać z mąką i otrząsnąć nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mąka Uniwersalna

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

W bardzo dużej patelni saute, podgrzać 2 łyżki masła na dużym ogniu, aż skwierczą i dodać przegrzebki w 1 warstwie. Obniżyć ciepło do średniego i pozwolić przegrzebki do brązowego lekko na 1 stronie bez ich przenoszenia, a następnie włączyć i brązowy lekko po drugiej stronie. To powinno zająć 3 do 4 minut. Roztopić resztę masła na patelni z przegrzebków, następnie dodać szalotki, czosnek, i pietruszka i saute przez 2 Więcej minut, rzucając przyprawy z przegrzebków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Przegrzebki

Szalotka

Pietruszka-nać

Masło

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wino, gotuj przez 1 minutę i smakuj przyprawami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Wino

Podawać na gorąco z wyciśniętym sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane świeże płaskie liście pietruszki 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Mąka uniwersalna, do pogłębiania 1

ząbek czosnku, mielony 3Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1

cytryna, pokrojona w 1/2 454Orzechy dowolne (posiekane)

świeże przegrzebki z zatoki lub morza 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana szalotka (2 duże)4(zima)

(1/2 patyczka) masło niesolone, podzielone

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na przegrzebki. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Możesz spróbować 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.9 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.