Prosty Dorsz Smażony Na Patelni Alaskan

Name: Prosty Dorsz Smażony Na Patelni Alaskan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 szczypta pieprz cayenne, opcjonalnie; 454 Orzechy dowolne (posiekane) filety z dorsza, solone, a następnie pokrojone na 4 równe porcje; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka, najlepiej wondra; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Pakiet sazon z kolendrą i achiote; 1 szczypta każda sól i pieprz do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło niesolone

Prosty smażony dorsz alaskański może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 1,85 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 178 kalorii, 21g białka, oraz 7G tłuszczu każdy. Ten przepis od SippitySup ma 373 fanów. Mieszanka pieprzu cayenne, filety z dorsza, masło i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Arkusz Patelnia Chili Lime Dorsz, Grillowane Filety Z Łososia Alaskańskiego: Proste, Słodkie, Satysfakcjonujące, oraz Pikantne krewetki Alaskan Spot ze smażoną bazylią dla podobnych receptur.

Instrukcje

Posypać rybę lekkim pyłem Wondry po obu stronach. Doprawić solą, pieprzem i cayenne (jeśli używasz). Roztopić masło na patelni (aby pomóc w obracaniu ryby) ustawionej na średnim ogniu. Gdy masło staje się spienione, ale jeszcze nie brązowy, dodać oliwę z oliwek na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Mielony Pieprz Cayenne

Masło

Pieprz

Ryby

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Niech robi się dość gorące i połyskujące, a następnie połóż rybę na patelni. Gotować przez 1 ½ do 2 protokół. Odwróć filety.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać plasterki cytryny i gotować kolejny 1 do 2 protokół. Lubię używać termometru Insta-read do gotowania do temperatury wewnętrznej 118 stopni F. pomaga w gotowaniu ryby średnio rzadkiej bez rozgotowania. Przenieś rybę na ciepłe talerze, aby odpocząć i kontynuować gotowanie. Włączyć ogień na patelni do wysokiej i nadal patelni smażyć plasterki cytryny, odwracając je w razie potrzeby, aż ładnie zabarwione.To wszystko. Możesz deglazować patelnię z białym winem, ponieważ prawdopodobnie masz kieliszek w dłoni. To byłby dobry sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Białe

Cytryna

SOS

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Ryby podawać na ciepło, w towarzystwie smażonych plasterków cytryny i po prostu przygotowanych warzyw lub ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Ziemniak

Cytryna

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyposażenie

Patelnia

Termometr Kuchenny

Składniki

Porcje:

1szczypta

pieprz cayenne, opcjonalnie 454Orzechy dowolne (posiekane)

filety z dorsza, solone, a następnie pokrojone na 4 równe porcje 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka, najlepiej wondra 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Pakiet sazon z kolendrą i achiote 1szczypta

każda sól i pieprz do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło niesolone

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod działa bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 46 dolarów.