Polpettiniego
Polpettini może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na hor d'oeuvre. Ten przepis służy 40 osobom. Za 37 centów za porcję ten przepis pokrywa 3% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 17 g tłuszczu i łącznie 169 kalorii . Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Mieszanka bułki tartej, parmezanu, soli koszernej i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut . Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 13% wyniku , co nie jest wynikiem wybitnym. Wypróbuj podobne przepisy.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Posmaruj dużą patelnię oliwą z oliwek i postaw patelnię na średnim ogniu.
Dodaj cebulę, dopraw solą do smaku i smaż, aż będą półprzezroczyste i aromatyczne, ale nie będą miały koloru, około 5 do 6 minut.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 2 do 3 minut.
Zdjąć z ognia i ostudzić.
W dużej misce wymieszaj mięso, rozmaryn, parmezan, wodę, bułkę tartą i jajka. Dopraw obficie solą i dodaj ugotowaną cebulę i czosnek.
Mieszaj, aż dobrze się wymiesza. (Ściskaj rękami, to fajna zabawa!)
Z mieszanki mięsnej uformuj mały pasztecik. Gotuj i jedz. Jest to pasztecik testowy, w którym można sprawdzić, czy jest odpowiednio doprawiony (prawdopodobnie będzie wymagał soli). W razie potrzeby dostosuj przyprawę.
Zwiń mieszaninę mięsną w klopsiki o średnicy 3/4 cala. Dużą patelnię do smażenia posmaruj oliwą z oliwek i postaw na dużym ogniu. Pracując partiami, smaż polpettini, aż będą brązowe ze wszystkich stron.
Dodaj pół szklanki bulionu z kurczaka i gotuj, aż ilość bulionu zredukuje się o połowę.
Wyjmij na półmiski. Powtarzaj ten proces, aż wszystkie polpettini będą ugotowane i natychmiast podawaj. Buonissimo!
Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose
Antipasti doskonale komponuje się z winem musującym i różem musującym. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Banfi Rosa Regale Brachetto z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.
![Banfi Rosa Regale Brachetto]()
Banfi Rosa Regale Brachetto
Wino to oferowane jest w lokalach Starbucks®, w których oferowane jest wieczorne menu. Miękkie czerwone wino musujące produkowane z Brachetto. Ta niezwykle aromatyczna, złożona i historyczna odmiana winorośli rośnie wyłącznie na obszarze Acqui Terme, w południowym Piemoncie. Zimna maceracja winogron, a następnie miękkie tłoczenie pozwala wydobyć ze skórek typowe intensywne aromaty i nadaje winu charakterystyczny jasnorubinowoczerwony kolor. Bardzo przyjemna i niezwykle elegancka. Idealna na każdą okazję. Wyjątkowe i świąteczne wino musujące, uwodzicielski aperitif i eleganckie wino deserowe. Dobrze komponuje się z owocami morza, serami, pikantnymi potrawami i czekoladą. Podać schłodzone.